果仁菠菜怎么做最好吃 果仁菠菜怎么做？

大家好，今天来为大家解答果仁菠菜怎么做最好吃这个问题，包括果仁菠菜怎么做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

果仁菠菜怎么做？

果仁菠菜做法：1、首先将洗好的菠菜一分为二，如下图所示。

2、将20g的蒜剁成蒜泥，如下图所示。

3、锅中加水，将菠菜放入锅中烫至断生，如下图所示。

4、捞出备用，如下图所示。

5、锅中倒入50g油，放入50g花生米，如下图所示。

6、待花生米开裂即可捞出装盘，如下图所示。

7、将剁好的蒜泥放入菠菜中，如下图所示。

8、加入20g醋、5g盐，如下图所示。

9、放入晾凉的花生米，如下图所示。

10、搅拌均匀即可。

果仁菠菜的热量是多少？

热量含量大约: 168.大卡/每 100 克;1/准备食材，菠菜去根洗净，蒜瓣拍碎，其它备齐。

2/锅中放清水，水开下入菠菜焯水去掉草酸，然后过凉水，利干水份备用。

3/热锅凉油下入花生米，小火煸炒岀香味捞出。

4/捞出花生米，菠菜切寸段备用，5/把菠菜放入盆中加入蒜末和盐。

6/在添加适量陈醋，7/再加入白糖，8/最后点几滴香油，9/放入花生米拌匀即可，用碗装满拌好果仁菠菜压实，扣上个盘倒扣过来拿去碗，撒上少许白芝麻盐即可。

菠菜生吃最好吃的6种做法？

做法一：凉拌菠菜食材：菠菜一把、鸡蛋3个、生抽一勺、蒸鱼豉油一勺、剁椒一勺、芝麻香油一勺。

做法：1、准备一把菠菜洗净去根后备用。

2、碗中打入三个鸡蛋，打散。

平底锅预热开小火，不用放油，直接倒入鸡蛋液，用手摇锅，把蛋液摊平。

边缘翘起后，翻面，再烙20秒就可以了。

3、锅里放水烧开，放入几滴油，然后放入菠菜焯水，大约40秒左右捞出，放入凉开水中清洗一下，用手把菠菜捞出，把水挤干。

放油焯菠菜可以使菠菜更翠绿。

4、把蛋皮放在案板上卷起来，切成5毫米左右的细条。

切好的蛋皮放入菠菜中。

放入一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一勺剁椒、一勺芝麻香油，用筷子搅拌均匀后就可以装盘食用了。

如果觉得孩子吃不了辣，也可以不放剁椒。

这样一道简单又清爽的凉拌菠菜就做好了，百吃不厌，越吃越香，营养又美味，喜欢的朋友可以试着做一下。

蒜蓉菠菜做法二：蒜蓉菠菜食材：菠菜400克、大蒜30克、食盐2勺、白糖少许、水淀粉适量、食用油适量。

做法：1、首先我们准备菠菜400克，用剪子把根部剪掉不能剪散开，然后把剪好的菠菜劈成小棵，盆中加入清水把择好的菠菜清洗干净后备用。

2、下面开始准备辅料，准备大蒜30克剁成蒜末备用，然后调蒜蓉菠菜的料汁，在碗中加入食用盐1.5克，加入白糖1克，加入适量的水淀粉搅拌均匀。

3、下面我们开始制作，首先在锅中加入适量的清水，水开之后加入一勺盐、适量的食用油，然后下入菠菜，菠菜烫软之后即可倒出备用。

4、然后我们把锅烧热，加入少许的底油，油温5成热时下入剁好的蒜末炒出蒜香味。

然后把焯好水的菠菜倒入锅中，翻炒几下，倒入调好的料汁，然后快速的翻炒均匀，即可出锅。

这样一道清淡爽口的蒜蓉菠菜就制作完成了，味道鲜美，营养丰富，大人和孩子都爱吃。

下面开始蒜蓉菠菜的技术总结，第一，菠菜焯水可以去除草酸，但是焯水时间不宜过长；第二，此菜属于快速烹饪型，所以可以提前调好料汁减少锅中烹饪时间。

芝麻拌菠菜做法三：芝麻拌菠菜食材：菠菜一把、白芝麻一小碗、香油适量、盐适量。

做法：1、准备一把菠菜和一小碗白芝麻，锅内加水烧开，水沸后，下入菠菜，烫熟。

菠菜烫熟后，放入凉开水中过凉。

过凉后从凉水中取出菠菜，用手挤干水分。

然后将挤干水分的菠菜切成末。

2、菠菜切好后，放入碗中，加入适量香油，加入适量盐调味，用筷子搅拌均匀。

加入适量的白芝麻，搅拌均匀。

3、搅拌均匀后，将菠菜倒入碗中，用筷子压实，取一个盘子，将碗倒扣，倒出菠菜。

这样一道简单的芝麻拌菠菜就做好了，特别好吃，营养又美味，非常的香，好吃到拿肉都不换，喜欢的朋友可以试着做一下。

鸡蛋拌菠菜做法四：鸡蛋拌菠菜食材：菠菜一把、盐2勺、红椒一个、白糖一勺、鸡精半勺、香醋适量、香油适量、辣椒面少许、食用油少许。

做法：1、首先准备一把菠菜，将它用清水清洗干净，把菠菜从根部撕开，根部不要扔掉，菠菜根也是非常有营养的。

择洗好的菠菜放入盆中备用。

2、锅里放水，把水烧开，水开把菠菜放到水里焯一下，放一勺盐，把菠菜焯水10秒钟左右捞出过凉开水沥干水分备用。

3、准备一个红椒，去籽后，切成细丝，用来配色。

4、锅里热油，煎两个鸡蛋，把鸡蛋煎至两面金黄，放到案板上切成条。

5、分别将菠菜、鸡蛋条和红椒丝倒进盆中，放一勺盐、一勺白糖、半勺鸡精、适量的香醋和香油，最后撒点辣椒面，泼上热油。

把菠菜拌匀入味就可以装盘了。

豆芽拌菠菜做法五：豆芽拌菠菜食材：菠菜一把、红椒一个、盐两勺、植物油少许、鸡精一勺、香醋适量、生抽适量、蒜蓉酱少许、香油少许。

做法：1、先把择好的菠菜清洗干净沥干水分后备用。

切半个红椒，切成红椒粒备用。

2、锅里放水，把水烧开，水开后放入一勺盐，再倒点植物油，把菠菜先倒进锅里焯一下开水。

再把绿豆芽也倒进去一起煮一下。

把菠菜和豆芽煮熟就可以捞出来。

过一下凉开水备用。

3、把准备好的红椒粒放进盆中，加入一勺盐、一勺鸡精，再加入适量香醋和生抽，最后倒点蒜蓉酱和香油一起拌一下。

调料拌好后，把菠菜和豆芽也倒进盆里。

用筷子把菠菜拌至完全入味，就可以装盘食用了。

菠菜炒鸡蛋做法六：菠菜炒鸡蛋食材：菠菜一把、鸡蛋四个、食盐适量、胡椒粉适量、香葱2根、食用油适量、鸡精一勺。

做法：1、碗中打四个鸡蛋，倒入少许食盐和胡椒粉，用筷子快速打散，准备香葱2根，切成葱花，菠菜去根，冲洗干净。

2、锅内烧油，油烧至微微冒青烟，倒入打好的鸡蛋液，把鸡蛋炒至成型，用漏勺漏去底油。

锅内加入少许油，油热以后，倒入葱花，把菠菜控去水分，倒入锅内翻炒。

3、菠菜炒软以后，倒入一勺食盐、一勺鸡精，翻炒化开调料以后，倒入鸡蛋，翻炒几下，可以盛出装盘。

这样一道菠菜炒鸡蛋就做好了，这样做法，菠菜鲜嫩不出水，用油少，比大饭店做的还要好吃。

经验总结：1、菠菜焯水时，加入几滴植物油，放油焯菠菜可以使菠菜更翠绿。

2、菠菜焯水可以去除草酸，但是焯水时间不宜过长。

菠菜焯水后要立即过一下凉开水，这样能使菠菜吃起来更加清脆爽口。

3、上面菜谱中有放辣椒的地方，辣椒的量可以根据自己口味来定，如果家里的孩子不能吃辣，就将做法步骤中的辣椒的部分去掉不放。

【材料】虾300克、菠菜100克、干辣椒5根、食盐3克、黑胡椒2克、麻油2克【具体做法】1. 将菠菜摘选一下2. 一片片清洗干净3. 虾泡洗干净，去壳去虾线4. 干辣椒切小段5. 虾肉在加入料酒花椒大料的水中煮熟6. 清水烧开，加点油和盐把蔢菜下入焯熟后捞出过晾，切成小段7. 把主料放在一起加入麻油，盐和黑胡椒粒拌匀食用上汤菠菜▼【材料】菠菜200克、瘦肉100克、腰果50克、蒜5瓣、火腿1根、干辣椒3根、葱1根、浓汤宝1包、生抽1勺、食盐1小勺、米醋1茶匙、香油少许、白糖1小勺【具体做法】1. 火腿、蒜、葱、干辣椒等分别切末，瘦肉切小块2. 锅中烧水，加入少许盐、食用油3. 水开后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出4. 平底锅加油，油热后放入蒜片、肉、腰果等爆香5. 蒜片爆香后冲入开水6. 将一整块浓汤宝放入锅中，稀释开7. 将火腿丝放入锅中，转小火慢炖2分钟8. 将焯烫好的菠菜摆入容器中9. 将烧好的汤汁淋入菠菜上即可菠菜肉片▼【材料】猪肉200克、菠菜100克、金针菇100克、花生油1勺、枸杞5克【具体做法】1. 准备材料，菠菜洗净切大段，金针菇洗净，猪肉切薄片2. 锅中倒油烧热，放适量水烧开，放入金针菇3. 依次放入菠菜烧开4. 依次放入肉片，开锅烧，用筷子在汤中划开，看肉片变色，放入枸杞，关火5. 放少许盐，鸡精调味即可菠根脆耳▼【材料】银耳半朵、菠菜100克、红椒2根、姜3片、植物油15克、食盐5克【具体做法】1. 准备食材2. 菠菜根部去掉外皮，仔细清洗沥水后备用3. 银耳泡发去根撕成小朵4. 将银耳入沸水中略焯5. 将菠菜根放在水中略焯捞出备用6. 锅中放适量油，入姜丝红椒段炒香7. 将银耳和菠菜根一起放入大火爆炒三十秒8. 关火后加入适量盐调味即可菠菜鸡蛋饼▼【材料】面粉100克、鸡蛋2个、菠菜叶100克、开水120毫升、植物油20克、食盐5克【具体做法】1. 将100克清洗干净的菠菜叶和两个鸡蛋放进料理机桶中，并加点清水约80ml（不加水打不动）2. 全部打成汁，加入面粉100克和盐0.5克，再次搅打均3. 滴入约5克油拌均4. 根据你喜爱的饼的厚薄加少量的水调整面糊的稀稠，以及咸淡5. 取一平底锅，锅烧热，倒少量的油，晃晃锅，倒些面糊，迅速将面糊晃满全锅6. 煎到不见稀面糊，翻面煎另一面，煎至略焦黄即可菠菜拌粉丝▼【材料】菠菜500克、粉丝1把、鸡蛋2个、蒜5瓣、酱油1茶匙、香醋1茶匙、白糖1勺、香油3滴【具体做法】1. 菠菜摘洗干净，从中间切大段2. 切好的菠菜放入沸水中焯水3. 焯过水的菠菜捞出挤去水分4. 鸡蛋打散5. 打撒的鸡蛋摊成蛋皮6. 摊好的蛋皮切丝7. 粉丝用沸水泡软后用剪子剪成段8. 焯过水的菠菜、粉丝、蛋皮一起放入容器中9. 大蒜切末10. 切好的蒜末放入碗中，依次加入香醋、鲜味酱油、香油、少许白糖调匀成料汁。

11. 调好的料汁。

.1 炝菠菜准备食材如下：菠菜500克，食盐1茶匙，花椒少许，干辣椒5个，植物油适量具体做法如下：菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份，拌入少许盐，锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香，趁热倒入菠菜上拌匀即可！NO.2 菠菜面准备食材如下：菠菜250克，面粉250克，猪肉100克，茭白1根，胡萝卜1根，色拉油5克，食盐2克，生抽10克，水100克，白糖2克具体做法如下：菠菜清洗干净，放在加入盐和油的开水中焯一下。

盐和油的量在原料外。

大概盐1克，油5克。

这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看，焯好水的菠菜放入冷水中，放凉后切成三厘米的小段，放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟，然后过滤，过滤好的菠菜汁，取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团，然后擀长。

最好用压面机方便，再擀薄些，切成面条。

上面撒些玉米淀粉防沾。

面条做好后。

放在10倍的开水里煮熟即可，肉末放在油锅中炒香，倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝，加上调料翻炒均匀即可。

吃的时候，倒入菠菜面的上面！NO.3 鱼香菠菜准备食材如下：菠菜1把，色拉油适量，食盐少许，醋适量，鸡精2克，葱5克，姜5克，蒜5克，生抽5克，水淀粉少许，剁椒适量，白糖2克具体做法如下：菠菜清理干净后洗净用盐水泡20分钟左右捞出沥干水份，锅里放油，油热后，下菠菜大火爆炒至断生后迅速出锅，锅内再放少许油，下姜葱蒜末炝锅，下红剁椒炒香，再加入适量盐，生抽，醋，糖，鸡精和少许水淀粉混合调成鱼香汁煮开关火，下菠菜回锅拌匀即可起锅！NO.4 上汤菠菜准备食材如下：菠菜1把，松花蛋1个，咸鸭蛋1个，食盐少许，姜3片，植物油适量，白胡椒少许，高汤100毫升具体做法如下：将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分，炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下，将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可！NO.5 菠菜饼准备食材如下：菠菜200克，低筋面粉150克，鸡蛋1个，色拉油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，香油适量具体做法如下：菠菜放入有盐的开水中焯烫，切断，放入料理机中加适量水榨汁，榨好的汁中打入一粒鸡蛋，加入适量的面粉，清水，盐，鸡精，香油和色拉油搅拌均匀（调到自己满意的颜色为准），稀面糊调到以勺子舀起能快速落下比较好，电饼铛开下盘，不放油，舀上面糊，薄薄一层即可，看凝固表面变色，翻面稍微煎下就可以了，吃的时候裹上自己喜欢的果酱，配个豆浆牛奶的，呵呵，很健康丰富营养的早餐就好了！NO.6 菠菜鸡蛋汤准备食材如下：菠菜100克，鸡蛋1个，食盐5克，味精2克，香油少许，水适量具体做法如下：菠菜择洗干净，控净水分备用，鸡蛋磕入碗中，打散，锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段，锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段，烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花，关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可！。

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