大家好,今天来为大家解答椒盐虾这个问题,包括椒盐虾怎么做啊?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
步骤/方式一食材:虾(大虾) 500克 、 盐 10克 、 椒盐粉 5克 、 食用油80ml买回家的活虾清洗干净。
步骤/方式二虾头尾用手轻轻分离,劲大容易把虾线拉断。
步骤/方式三轻轻的把虾线拉出来。
步骤/方式四处理好的虾尾过清水再洗一遍。
步骤/方式五锅烧热,放入80ml的油,升温后倒入虾尾,翻炒两下改中火,加10克盐翻炒几下,倒入5克椒盐粉,喜欢椒盐的可以多放一些,盐相对的就要少放一些。
前后共翻炒三四分钟就可以了。
步骤/方式六撒上葱花(不喜小葱的不用放),孩子很喜欢吃,最主要的是不用动手剥了。
方法一1方法一步骤/方式一食材: 鲜虾400g 、 葱姜蒜 适量 、 小米椒 3个 、 料酒 1勺 、 生抽 2勺 、 白胡椒粉 1小勺 、 椒盐 1小勺准备好所有食材。
步骤/方式二鲜虾洗净去须去虾线。
步骤/方式三加入葱姜。
步骤/方式四加一勺料酒步骤/方式五两勺生抽步骤/方式六一小勺胡椒粉步骤/方式七一小勺淀粉步骤/方式八拌匀腌制15分钟。
步骤/方式九锅中多加点油烧热,放入虾炸至金黄捞出。
步骤/方式十锅留底油,炒香葱蒜小米椒。
步骤/方式十一加入虾步骤/方式十二加1勺椒盐炒匀。
步骤/方式十三装盘。
用料虾仁 400克盐 少许淀粉 一勺生姜片 3-5片油500g辣椒 1个料酒 少许椒盐碟做法步骤1、大虾剪去头脊, 下须等等, 洗净沥干2、放入玻璃器皿中姜片,盐, 料酒腌15分钟左右3、深锅烧油, 同时, 墨西哥辣椒切圈备用4、腌好的虾放一勺玉米淀粉翻拌均匀, 准备下锅炸5、中火炸6、乘出等油温升高再复炸一次, 更酥脆。
辣椒圈, 葱花可以另起油锅爆香翻拌均匀入炸好的虾。
7、出锅装盘, 。
骤/方式一食材: 鲜虾400g 、 葱姜蒜 适量 、 小米椒 3个 、 料酒 1勺 、 生抽 2勺 、 白胡椒粉 1小勺 、 椒盐 1小勺准备好所有食材。
步骤/方式二鲜虾洗净去须去虾线。
步骤/方式三加入葱姜。
步骤/方式四加一勺料酒步骤/方式五两勺生抽步骤/方式六一小勺胡椒粉步骤/方式七一小勺淀粉步骤/方式八拌匀腌制15分钟。
步骤/方式九锅中多加点油烧热,放入虾炸至金黄捞出。
步骤/方式十锅留底油,炒香葱蒜小米椒。
步骤/方式十一加入虾步骤/方式十二加1勺椒盐炒匀。
步骤/方式十三装盘。
关于椒盐虾到此分享完毕,希望能帮助到您。
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