椰子咖喱虾 泰式咖喱虾家常做法，正宗泰式咖喱虾怎么做？

大家好，今天来为大家解答椰子咖喱虾这个问题，包括泰式咖喱虾家常做法，正宗泰式咖喱虾怎么做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

泰式咖喱虾家常做法，正宗泰式咖喱虾怎么做？

1 泰式咖喱虾是一道美味的泰国菜肴，可以在家中制作。

2 首先需要准备虾、椰浆、咖喱粉、洋葱、大蒜、姜、青椒、红椒、柠檬叶等食材。

将洋葱、大蒜、姜切碎，青椒和红椒切丝备用。

将虾洗净备用。

3 在热锅中加入油，炒香洋葱、大蒜、姜，加入咖喱粉、柠檬叶翻炒出香味。

4 加入椰浆，煮开后加入虾和青椒、红椒，煮至虾熟透即可。

5 最后可以根据个人口味加入盐和糖调味。

延伸：泰国菜肴以香辣为主要特点，除了咖喱虾，还有冬阴功汤、泰式炒河粉等经典菜肴。

在制作泰式菜肴时，不仅需要注意食材的选取和烹饪技巧，还需要注意调味的配合和口感的搭配。

备菜：番茄切块、苹果切块、洋葱切丝备用去虾头、虾线，去皮开背，擦干水分放入黑胡椒、盐和淀粉腌制步骤：1：虾头不要丢，用来做虾油正好，锅中下油，放虾头煎至变色（用铲子死命怼几下把虾黄怼出来2：虾油中放入洋葱翻炒均匀，洋葱出一点水之后放咖喱块和半碗水，搅拌至咖喱融化3：放入和块，开锅后下入虾仁和椰汁，翻炒均匀，虾仁完全变色就可以出锅啦。

咖喱虾蟹煲正宗做法？

咖喱花蟹材料花蟹2只、洋葱1颗、葱1根、姜1块、生菜叶2片、柳丁1颗、红辣椒2条、淀粉适量、盐3小匙、白胡椒粉少许、酒2大匙、糖1大匙、咖喱粉2大匙。

做法1.花蟹洗净去内脏，将葱、姜拍碎，一起放入花蟹中腌渍。

2.洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉，入油锅油炸，取出备用。

3.起油锅炒香洋葱丝，以小火炒出咖喱香味后，倒入一杯水与螃蟹一同干烧，烧至汤汁快收干时勾薄芡。

配料：1、主料：梭子蟹一只、罗氏虾一斤。

2、调味：洋葱一个、青椒4只、椰树椰汁一罐、咖喱块2块。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～做法：1、梭子蟹去内脏洗干净，大钳子壳用刀背拍碎，主体部分切成四块，蟹黄的切面沾上淀粉，把切面煎一下定型。

2、罗氏虾表面刷干净。

3、锅内加入洋葱炒香，加入虾、蟹炒变色。

4、加入椰汁、咖喱块、少量清水，煮开，加入青椒，焖煮20分钟。

关于椰子咖喱虾到此分享完毕，希望能帮助到您。