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椰汁糕的做法 千层马蹄椰汁糕250克的做法?

美食 编辑:梦回百科 日期:2024-06-04 08:55:35 102人浏览

大家好,今天来为大家解答椰汁糕的做法这个问题,包括千层马蹄椰汁糕250克的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!

千层马蹄椰汁糕250克的做法?

用料马蹄粉1盒 250克水 650纯牛奶 250克冰糖或片糖 220椰浆 400做法步骤步骤 1用650ml水加入220克糖煮糖水,放凉后加入125克马蹄粉搅汮。

步骤 2把400ml椰浆加入250ml纯牛奶加入125克马蹄粉搅汮步骤 3然后就一层一层蒸,开始一二层蒸两三分钟,后面要蒸时间长的步骤 4一定要放凉后才可以切!。

香兰椰汁糕怎么做?

斑兰椰汁千层糕(香兰椰汁糕)的做法步骤步骤 1新鲜斑兰叶取30片去两头,洗净。

国内斑兰叶产地多为海南,网上可以购买到,虽不及泰国原味浓郁,但还是不错的选择,斑兰叶新鲜程度很大影响味道。

椰汁糕的做法 千层马蹄椰汁糕250克的做法?

步骤 2把叶子剪碎,枯黄部分一定要丢掉哦步骤 3剪碎的斑兰叶加上150g(ml)水放入榨汁机搅碎,搅拌机较小的伙伴们,可以循环用150g的汁水加入新的斑兰叶,重复搅出来得到一碗浓度很高的香兰汁。

步骤 4用滤网过滤。

步骤 5过滤好的汁水备用。

步骤 6过滤出来的斑兰叶渣,可以用来做面包(下回分享)也可以放家里当短期的空气清新剂。

步骤 7椰浆300g,试过很多牌子,建议泰国巧果牌椰浆,口感浓郁清新,无糖无添加。

木薯粉300g是泰国的水妈妈牌,其他品牌未试过。

步骤 8将200g清水和100g砂糖倒入干净锅中,小火煮化,关火放温后待用(手摸锅体不烫手)步骤 9白色液体:木薯粉150g➕椰浆200g➕糖水150g/绿色液体:木薯粉150g➕椰浆100g➕斑兰汁100g➕糖水150g步骤 10准备一个可加热玻璃容器(更利于观察)或者陶瓷容器,先倒入125g液体,随后放入烧开水的蒸锅大火蒸7分钟(每家锅大小不一样,中心凝固便是蒸熟)步骤 11蒸好一层再倒入另一个颜色,直到到完所有液体,最后一道可延长蒸的时间。

直到表面平滑无液体状。

步骤 12彻底放凉好脱模,切块即可食用,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏,可放置5天。

关于椰汁糕的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。

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