槐花做法 槐花的做法？

大家好，今天来为大家解答槐花做法这个问题，包括槐花的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

槐花的做法？

食材：槐花适量，鸡蛋1个，油适量，盐适量。

做法1.新鲜槐花清洗干净之后去掉叶子和花梗，只需要留下花朵部分即可，处理好的槐花再用水清洗一遍之后沥干水分，放在一旁备用。

2.准备一个碗，里面打入鸡蛋，放入清洗干净的槐花，搅拌均匀之后加入适量的盐再次搅拌均匀。

3.锅中倒入适量的油，等油热了之后把装有槐花的鸡蛋液倒入锅内，转中火，这个时候不要用勺子翻炒，等它慢慢成型。

4.看到鸡蛋槐花液成型之后马上翻一面让另外一面也能够成型，记住不能翻炒哦。

5.等两面都成型的时候再用勺子把他们捣烂开始翻炒。

6.用大火快速翻炒几下就可以装盘了。

鲜槐花最好吃的做法？

【槐花饼】食材：槐花，鸡蛋，面粉，盐详细做法：采回来的槐花用盐水泡10分钟，盐水有杀菌除虫的作用。

泡好了，用清水多清洗几遍。

沥干水分。

槐花沥干水分后，倒进干净的盆里，加适量盐，戴上手套抓匀，抓匀后，打入1个鸡蛋。

再加入适量面粉，面粉需要分批少量加入，搅至槐花都沾上面糊，然后这样比较黏稠就可以了。

（如果比较干的话可以选择加点水）锅里刷油，把面糊做成小饼，放进锅里烙。

不用盖盖子，烙至一面金黄，翻至另一面烙至金黄，就可以出锅了。

香喷喷的槐花饼就做好了。

一上桌大家抢着吃，特别香软味美，吃着特别过瘾。

灵山槐花做法？

【食材】：槐花1大捧、鸡蛋4个、盐3克、油3汤匙。

【具体做法】：1、落槐花时，难免会混进来小树枝和树叶什么的，挑选干净。

2、把槐花泡进淡盐水中，浸泡十来分钟。

因为槐花的香甜不只是吸引人类吃货，也会吸引小虫子小蚂蚁之类的，所以，要用淡盐水浸泡一下，吃得更卫生。

3、然后把槐花过两遍清水，捞出沥水待用。

4、烧开半锅清水，水开下槐花，焯烫不超过30秒。

槐花遇热，根部会彻底变成绿色，非常的漂亮，跟香椿入热水一样的变化。

5、把焯过水的槐花捞进大碗，用筷子摊开，让它自然晾凉。

有人在这一步会把槐花过冷水，不建议，会损失槐花的香甜味儿。

6、待槐花凉后，磕入鸡蛋，加入3克盐，搅拌均匀。

整个炒制过程，只要盐调味即可，无需葱姜蒜。

7、热锅热油，倒入蛋液，暂时不要动它，待底部凝固之后再翻炒。

8、直到把蛋液全部炒成块儿状，喜欢嫩的就少炒几秒钟，喜欢老一点儿的口感就多炒上几秒钟。

关于槐花做法到此分享完毕，希望能帮助到您。