佛手瓜的做法大全 佛手瓜的5种简单做法？

大家好，今天来为大家解答佛手瓜的做法大全这个问题，包括佛手瓜的5种简单做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

佛手瓜的5种简单做法？

佛手瓜 2个 、 熟黑芝麻 1勺 、 红辣椒 1个 、 糖 1勺 、 盐 1匙 、 味精 0.2匙 、 醋 1勺烹饪步骤步骤1佛手瓜洗净去皮备用步骤2佛手瓜切成丝步骤3锅中烧开水将瓜丝焯水时间不要过长会影响口感也会营养流失焯好后立即放入冷水中过凉沥干水份备用步骤4瓜丝放入容器中放入糖、盐、米醋、味精步骤5调味料拌匀入味撒上黑芝麻即可享用美味步骤6拌好的佛手瓜丝装入盘中用红辣椒来点缀一下更加精致步骤7佛手瓜的营养极其丰富这样吃既健康又有营养。

介绍一种独特做法如下:一、凉拌佛手瓜用料：佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油做法：（1）把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。

（2）佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍。

（3）放入红萝卜丝和洋葱丝。

（4）放入蒜茸、盐1/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1汤匙，搅拌均匀即可。

做法如下：凉拌佛手瓜：将佛手瓜洗净去皮后，切成丝，然后起锅加水煮沸，水煮沸后加入2小勺的食油，然后将佛手瓜放入锅中焯水，断生后立马捞出，然后过凉水，接着捞起沥干水分，加入大蒜末、食盐、辣椒油、花椒油，搅拌均匀即可。

清炒佛手瓜：将佛手瓜洗净去皮，去籽后切成片，小米椒切片，起锅加油烧热，下小米椒，然后将佛手瓜倒入锅中，翻炒后加入食盐、淋入适量的清水，盖上锅盖中火焖煮5分钟即可。

精调味。

炒鸡蛋：将佛手瓜切段，打散鸡蛋，热锅凉油，先炒鸡蛋，再加入葱姜，再加佛手瓜，加盐和清水，翻炒一分钟即可。

爽口佛手瓜丝：将佛手瓜切丝，加葱花、醋、麻油、盐、白糖搅拌均匀即可。

佛手瓜家庭做法？

1· 佛手瓜1个，我买的这个瓜个头不小，洗净切成细丝。

葱姜也都切成丝备用。

2· 猪瘦肉也洗净切成细丝，加料酒，生抽，淀粉腌制20分钟入味。

3· 热锅放油，一定是热锅凉油时下入肉丝煸炒，这样不容易糊锅，加入一点老抽上色。

炒熟盛出来。

4· 锅里再加油，下入葱姜丝炝锅，加入胡椒粉，再倒入佛手瓜丝炒一会，然后加入肉丝一起炒，加入一点热水，加盐炒一会，很快就熟了。

5· 最后用淀粉加一点凉水和香油，倒入锅里勾芡，起锅装盘即可。

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