做最简单的蛋糕 做一个蛋糕一般需要多长时间？

大家好，今天来为大家解答做最简单的蛋糕这个问题，包括做一个蛋糕一般需要多长时间？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

做一个蛋糕一般需要多长时间？

戚风从打蛋开始到脱模大概一个半到两个小时裱花蛋糕大概三个小时（很多diy店里是现成的蛋糕胚，这样的话就省去了烤蛋糕的时间直接裱花，大概一个小时不到）慕斯做不到一个小时，然后冷藏四个小时之后可以吃芝士蛋糕做不到一个小时，烤四十分钟，冷藏四个小时，大概一共5.5个小时其实做蛋糕的时间和大小关系不大，不管几寸的蛋糕步骤都是一样多的。

做一个普通的蛋糕一般需要30分钟左右，复杂的蛋糕需要更久的时间，蛋糕制作的时间和蛋糕师的制作熟练度有关，制作越简单的蛋糕就越快，蛋糕师技术越熟练蛋糕制作时间越短。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、起酥油，液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

空气炸锅怎么做蛋糕简单又好吃？

空气炸锅版戚风胚蛋糕准备好要用的食材：低筋面粉54g，柠檬汁3滴，鸡蛋3个，玉米油30g，脂肪牛奶35g，细糖25g(加入蛋清中)，玉米淀粉5g(加入蛋清中)。

步骤:1.找两个无水无油的干干净净的盆把蛋清和蛋黄分开，蛋清加柠檬汁。

家里有搅拌器的可以直接上工具，省时又省力！一档有大气泡时加入三分之一糖，继续搅拌，搅拌到三档没问题加入三分之一糖，搅拌到可以拉起挂钩加入三分之一糖，三档换到四档到五档， 换五档到四档到三档，搅拌至拉直，倒扣盆，蛋清放冰箱冷藏。

2. 把准备好的玉米油倒入蛋黄里，拌匀后加面粉和牛奶。

然后这里要注意一个细节，就是搅拌的方式成一个“Z”字形拌匀。

3.将冷藏的蛋清分三次加入蛋黄糊中，自下而上呈“Z”字形或十字形搅拌均匀。

倒入六寸模具中，在案板上垫两块桌布。

震出蛋糕中的气泡，接着把锡纸覆盖。

4.温度:135度预热15分钟，140度预热25分钟。

25分钟后去掉锡纸，125度烤10分钟，出锅后立即摇几次模具。

用料：鸡蛋 2个，白糖 三勺半，食用油 一勺，水或牛奶 两勺，面粉 半碗。

空气炸锅蛋糕做法：1.蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入半勺糖，一勺油，两勺水。

2.充分混合让他们乳化，直到没有油点子飘在上面。

加入面粉混合至无颗粒。

3.蛋清不加糖直接中速打发，加第一勺糖，高速打发，加一勺糖，加最后一勺糖。

4.打好蛋白之后就可以预热空气炸锅了，120℃，5分钟。

5.蛋白霜分三次加入蛋黄糊，前两次是加到蛋黄糊碗里，z字形混合均匀。

6.最后一次，蛋黄糊倒入蛋白霜中，能够更好的混合均匀，混合好的蛋糕糊从十五厘米高处倒入模具或其他类似容器中。

7.倒好后震几下，使其表面平整，一百六十度先烤三十分钟，如果不确定熟没熟最好用牙签扎几下看看，没有面糊被带出来就是熟了。

用料鸡蛋 2个（去壳共110g）橙子 1个（去皮170g）牛奶 50克玉米粉 140克泡打粉 5克零卡糖 10克步骤 1提前160度预热空气炸锅； 橙子掰块后，和鸡蛋一起放入果汁机，打成泥； 加入牛奶、玉米粉、泡打粉和零卡糖，一起搅拌均匀； 倒入铺了油纸的模具中；步骤 2放入预热好的空气炸锅中，160度烤25分钟左右；步骤 3烤好取出，晾凉切块就可以食用啦！。

关于做最简单的蛋糕到此分享完毕，希望能帮助到您。