正确泡发干海参的5个步骤 怎么泡发干海参最佳方法？

大家好，今天来为大家解答正确泡发干海参的5个步骤这个问题，包括怎么泡发干海参最佳方法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

怎么泡发干海参最佳方法？

1选水：泡发海参的水质要干净，不带油质，最好选用纯净水或者是矿泉水，也可以选用温水，浸泡的时候使用保鲜膜，不会那么快冷却，这样泡发得更好，营养成分能最大化的保留。

2泡发：海参泡发的时间以2天为宜，在浸泡的过程中，一天内要换两至三次水，这样不会因水质问题影响海参的品质及烹饪的口感3清洗：把海参沿腹部的刀口从头部至尾部剪开，注意要清洗掉头部的沙嘴，将海参体内杂质全部清洗干净，海参筋可以吃，可以将它的筋保留下来。

4再泡发：海参清洗干净后，再将它放入冰水中，这样可以更快的将它发大。

如何泡发干海参窍门1.取干净无油且有盖子的容器。

2.倒入适量的纯净水。

3.将海参下表面的灰尘用清水冲洗干净。

4.浸泡，将海参放入水中浸泡24到48小时，至发软。

5.海参腹部中间有个自然的裂痕。

沿其上下剪开，清洗海参肚内的杂质。

6.之后，用大火煮。

7.把煮好的海参放入洁净无油的容器内。

8.加纯净水没过海参。

9.放入冰箱冷藏室内，浸泡48到72小时。

10.每天换水一次。

怎么泡发干海参？

一是泡:把干海参放进无水无油的器皿里,加入纯净水,入冰箱冷藏室浸泡24-48小时,每8小时换一次水,至海参泡软;2.二是剪:先剪去海参的沙嘴,内筋不要去,横向剪断即可;3.三是煮:干净无油的锅,把纯净水煮开后放入海参,加锅盖小火煮至海参能一掐就透即关火,不要立即捞出海参,直到水自然凉透;4.四是泡:把煮好的海参放进洁净无油的器皿,加入纯净水和冰块,入冰箱冷藏室,浸泡48-72小时,仍旧是每8小时换一次水。

分。

一天泡发干海参法？

一是泡：把干海参放进无水无油的器皿里，加入纯净水，入冰箱冷藏室浸泡24小时，每8小时换一次水，至海参泡软；二是剪：先剪去海参的沙嘴，内筋不要去，横向剪断即可；三是煮：干净无油的锅，把纯净水煮开后放入海参，加锅盖小火煮至海参能一掐就透即关火，不要立即捞出海参，直到水自然凉透；四是泡：把煮好的海参放进洁净无油的器皿，加入纯净水和冰块，入冰箱冷藏室，浸泡24小时，仍旧是每8小时换一次水。

关于正确泡发干海参的5个步骤到此分享完毕，希望能帮助到您。