水煮带壳花生的做法 带壳花生怎么煮？煮多长时间？

大家好，今天来为大家解答水煮带壳花生的做法这个问题，包括带壳花生怎么煮？煮多长时间？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

带壳花生怎么煮？煮多长时间？

浸泡好的花生煮五至十分钟即可，再浸泡两小时入味。

而对于没有浸泡的花生，煮开之后再煮15-20分钟左右即可。

花生不要煮太长时间，否则软烂无味，不过老年人可以煮的时间稍微久一些。

花生煮好，快出锅前放入盐1、新鲜花生，清洗干净。

2、洗净后每一个花生.都在口子上轻轻捏开一点。

3、锅里放水烧，把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶放下去。

4、烧开后.放入白胡椒粉，陈醋。

5、把花生放入，白酒放入。

6、煮至断生时.丢葱下去，放盐，煮至伱喜欢的软烂程度。

王刚水煮花生带壳的做法？

主料新鲜花生1000克辅料花椒适量干红辣椒适量桂皮适量大料适量香叶适量豆蔻适量盐适量多味水煮花生的做法步骤1.主料：新鲜花生1000克2.调料：花椒、大料、干红辣椒、桂皮、香叶、豆蔻、盐3.新鲜花生用清水浸泡十分钟，然后进行搓洗，目的是让花生壳上带的泥沙都去除干净；将洗净的新鲜花生放入锅中，锅中加清水，水要末过花生；4.将各种调料加入锅中，盐要适量加，喜欢重口味的可以将调味料的量加大一些；5.盖上锅盖，开火煮制半小时，煮好后不要着急打开锅盖，再焖一个小时，让花生更入味。

小窍门&温馨提示1、新鲜花生一定要清洗干净；2、煮花生的水最好不要倒掉，让花生浸泡在汁水里，这样吃的时候更有滋味；3、吃剩下的花生放入冰箱冷藏保存，这样花生不容易变质，而且还能保持很好的味道。

材料花生，莴笋，八角，桂皮，小茴香，甘草，盐做法1.干花生浸泡8小时，小锅中加足量的水，加入花生、八角、桂皮、甘草和小茴香2.煮开后约20分钟关火，盖盖原汤浸泡30分钟，捞出沥水，拌上盐腌制约半小时3.花椒油、辣椒油、花椒粉备用，还有生抽、醋和糖没拍4.花生中加入所有调味汁，莴笋切小粒煮熟后过凉水，一起拌入花生中即可。

水煮带壳花生怎么烘干？

水煮：将花生放入锅中，加水盖过花生，加入适量盐，大火煮开后转小火煮2小时。

在此期间，经常翻动花生，使其完全煮熟。

花生煮熟后，不要急着捞出来，继续焖半小时。

烘干：把水煮熟的花生捞出沥干。

将花生按顺序排列在烘盘上，将装满花生的烘盘放入料车推入烘房内，启动烘干程序。

干果烘干机干燥花生烘干参数设置如下：一阶段：干燥温度设置为40-45℃，干燥时间设置为3小时，不断排湿；二阶段：升温至50-55℃，干燥5小时左右，控制排湿时间；三阶段：经过前两个阶段的烘干，花生干燥程度达50%-60%，温度可升至60-70℃，烘至花生含水量为12-18% 即可将花生推出烘房。

关于水煮带壳花生的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。