大家好,今天来为大家解答水煮花生米的做法这个问题,包括水煮花生果的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
水煮花生果是一道简单又美味的家常菜。
以下是一份水煮花生果的做法:材料:1. 新鲜花生果 500 克2. 大葱 1 根3. 生姜 1 块4. 大蒜 3 瓣5. 八角 2 个6. 香叶 2 片7. 花椒 1/2 汤匙8. 盐 适量9. 水 适量做法:1. 准备花生果:将新鲜花生果清洗干净,沥干水分。
2. 准备配料:大葱切段,生姜切片,大蒜切末。
3. 烧一锅水:在锅中加入足够的水,放入切好的大葱、生姜片、大蒜末、八角、香叶和花椒,大火烧开。
4. 加盐调味:将适量的盐加入锅中,搅拌均匀,使盐溶于水中。
5. 煮花生果:水烧开后,将洗净的花生果倒入锅中,转中小火,让水保持微沸的状态。
煮约10-15分钟,直到花生果熟透。
煮的过程中可以用漏网勺轻轻翻动花生果,防止粘锅。
6. 关火焖煮:将火关掉,让花生果在锅中继续焖煮10-15分钟,这样花生果会更加入味。
7. 捞出花生果:将煮好的花生果捞出,放入盘中,稍稍冷却后即可食用。
水煮花生果完成。
这是一种简单又美味的吃法,保留了花生的原汁原味。
可以当做下酒菜,也可以作为零食食用。
原料:2斤花生,2个八角,2勺盐,1块桂皮1.花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止。
2.用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子。
依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿。
3.把处理好的花生,倒进高压锅里面。
4.加水进去,水和花生的比例1:1就可以。
5.放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。
6.放入4勺盐,大概20克。
一斤花生10克盐比u>虾鲜省/p>7.用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀。
8.盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。
9.把花生捞出来,控水,就可以吃了。
剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。
原料:花生。
调料:精盐,花椒,八角,十三香做法:1、先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做。
用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。
2、等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,十三香烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳。
3、在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。
如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了4、捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味。
关于水煮花生米的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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