汤圆的做法视频 汤圆怎么火起来的？

大家好，今天来为大家解答汤圆的做法视频这个问题，包括汤圆怎么火起来的？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

汤圆怎么火起来的？

主要还是因为进入后疫情时代，速冻行业依旧被看好，国家消费内需拉动政策、冷链物流以及外卖平台，都给行业带来了前所未有的红利。

汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。

是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

据传，汤圆起源于宋朝。

当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。

同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

冰汤圆的做法和配料？

首先介绍一下什么是冰汤圆:冰汤圆是四川和重庆地区非常流行的一种解暑小吃，属于甜饮品系列，冰爽解渴，汤圆香糯可口。

深受广大女孩子的喜爱，以至于成为了街头网红小吃。

炎炎夏日，吃上一口冰汤圆，那种感觉真是特别的美好！彩色冰汤圆是在糯米汤圆的基础上，增加了彩色芋圆，让冰汤圆变得更加的有吸引力，同时芋圆也是既流行又好吃的甜品配料，搭配上之后，便是锦上添花！下面我给您介绍一种非常简单的冰汤圆做法，后面给您附上一个视频教程:冰汤圆的做法:准备材料:小汤圆100克，四色芋圆50克，红糖100克，冰糖100克，醪糟适量，碎冰适量，花生碎适量，芝麻适量！第一步:先把红糖水熬好冷却备用，锅中加200-300克水，放入100克红糖，100克冰糖，冷水下锅，烧开熬化即可，倒入碗中冷却备用！第二步:锅中加水烧开，放入四色芋圆，煮3分钟左右，煮好捞入凉水冷却5秒，然后捞入碗中备用！第三步:锅中加水烧开，放入小汤圆，煮3分钟左右，煮熟捞入碗中！第四步:在煮好的汤圆碗中，先加入醪糟适量，再加入碎冰适量，然后加入红糖水适量，甜度自己把握，然后加入煮好的芋圆，最后撒上花生碎，芝麻即可！注意事项:1、芋圆煮好一定要过冷水，不然会粘在一起。

2、红糖水可根据自己的喜好调整水的比例。

3、冰糖是调甜度，红糖香味浓，冰糖的比例可根据自己的口味调整！。

食材：红豆小纳豆50克、糯米粉100克、牛奶250毫升制作步骤：1.准备好两种食材备用；2.糯米粉少量多次加入开水一起拌匀；3.把烫好的糯米粉揉成不沾手的面团；4.然后再做成小汤圆备用；5.准备干净无油的锅，倒入红豆纳豆；6.加入牛奶，大火煮开，出锅备用；7.开水放入汤圆，煮至汤圆浮起水面，捞出锅备用；8.把汤圆倒入煮好的牛奶中，拌匀；9.煮好的汤圆放凉就可以吃了，可以放进冰箱冰镇一下吃起来口感更好，更有嚼劲。

原料：小汤圆、红糖、米酒醪糟。

做法步骤：第1步、红糖加水熬煮。

第2步、熬开后继续熬煮5分钟，然后倒出来放凉后装入一个碗中放入冰箱冷冻。

第3步、锅中加水，水开下入汤圆。

第4步、煮至全部浮起来就熟了 然后捞出。

第5步、小汤圆捞出后倒入装矿泉水的碗中过一下。

第6步、然后捞出后再倒入另一个提前在冰箱中冷冻过的矿泉水碗中浸泡一会。

第7步、碗中底放入一部分的米酒醪糟。

第8步、然后再加入提前冻好的冰沙。

第9步、冰冻水里浸泡的汤圆捞出来放入碗中。

第10步、面上再铺上一层米酒醪糟和冰沙就大功告成了，清凉解暑又解馋的冰汤圆就做好了，超级简单。

小贴士：汤圆不要煮太久，全部浮起来就要捞出来放冷水里了。

关于汤圆的做法视频到此分享完毕，希望能帮助到您。