汤的做法大全家常菜 润喉汤的家常做法？

大家好，今天来为大家解答汤的做法大全家常菜这个问题，包括润喉汤的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

润喉汤的家常做法？

猪肺300克、梨子1个、枇杷叶6克、枸杞15克。

　　猪肺清洗，切割成块，放进开水中焯一下。

　　枇杷叶磨碎;梨子清洗，去蒂、核，切割成一小块。

将猪肺块、枇杷叶碎、枸杞和梨子块放进石锅中，添加冷水烧煮2钟头就可以。

　　润嗓菜谱二、润肺止咳菜干汤　　鲜猪肺1个(约500克上下)猪腱肉100克，白菜干150克南北杏、枇杷果各10克。

老冰糖。

　　猪肺注水去血渍，清洗切片，入开水中焯去鲜血，捞起来预留;白菜干浸湿;猪腱肉清洗，切片。

将南北杏、枇杷果浸湿清洗后连在猪腱肉粒及猪肺块、白菜干、老冰糖放进锅内，加冷水，用火灾煲15分鐘，烧开后转文火煲2.5钟头就可以。

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汤谱家常菜做法？

材料：骨头、黄花菜、淡菜、枸杞、红枣、生姜、清水、盐今天推荐的这个汤谱，可以用骨头、土鸡、排骨、瘦肉、鸽子等肉食做搭配。

配料用的是淡菜、黄花菜、枸杞和红枣，如果家里还有干贝，可以放几粒一起煲，味道会十分鲜美。

黄花菜须提前泡发好，中途换换水，泡发好后将根部摘掉后沥干水备用。

骨头（或者其他肉类）先焯水一遍。

冷水入锅，焯到骨头变白后捞出用清水 洗干净。

然后用汤锅重新装适量的清水，放入骨头和姜片，大火煮开。

如果煮出浮沫，需用汤勺将浮沫撇走，这样煮出的汤味道才更清甜。

然后将汤料放下去一起同煮。

盖上锅盖，中小火煮一个半小时左右。

全程煲汤时间不宜超过两小时，否则时间过长，嘌呤越十分高，长期喝这样高嘌呤的汤对身体不好。

出锅前放适量盐调味。

山西猪肉汤的正宗做法？

猪肉汤的制作方法】步骤一：将买来的瘦肉清洗干净，然后切成大块，切好后再次清洗干净然后放入炖盅，加入冷水，这里要注意的是在将瘦肉切好后不需要焯水，如果焯水的话做出来的猪肉就会非常难吃，隔水炖2.5小时，在炖的时候在锅中加入一些山楂，这样在煮猪肉的时候猪肉会更加容易煮得酥烂，如果有家猪的话会更加的好，因为家猪肉的腥味会非常的淡。

步骤二：出锅前，放入适量盐，白胡椒粉，葱末，喜欢香菜小伙伴也可以放点香菜末，有吃鸡精的小伙伴可以放点儿鸡精，这些加入后搅拌均匀就可以出锅了。

以上就是猪肉汤的制作方法了，如果有感兴趣的小伙伴可以去尝试一下，不过要注意的是在煮猪肉的时候可以在猪肉汤中加入一些山楂，这样不仅煮出来的猪肉容易酥烂而且更加的营养，如果没有加入山楂的话煮出来的猪肉就会比较难嚼烂，掌握好这些后你就可以做出猪肉酥烂的猪肉汤了。

主料3人份猪肉300克，木耳10克娃娃菜100克辅料火腿肠 鸡蛋 淀粉 葱姜 盐 醋 蚝油 料酒适量步骤1猪里脊肉切成薄片，放入一个鸡蛋清和一勺淀粉用手抓匀，喜欢味道重一点的可以放点盐和鸡精。

步骤2锅内倒入适量清水，放入姜片、花椒和几滴料酒，。

烧至快开锅的时候，转小火把处理好的肉片放入锅中，全部放入后，煮至肉片飘上来，再把肉片捞出放入凉水中。

步骤3就用汆肉片的水，姜片和花椒要留在锅中。

放入提前泡发的木耳。

步骤4放入切成片的火腿肠。

步骤5放入盐，醋，蚝油调味。

步骤6放入几片娃娃菜。

步骤7放入汆好的肉片，煮至开锅，继续煮两三分钟，即可出锅食用。

【原材料和调味料】：【原材料】：里脊肉、粉条、海带、黄花菜、茴子白、胡萝卜、素鸡。

【调味料】：葱花、生姜末、蒜蓉、鲜红辣椒丁、花椒、食盐、料酒、生粉、酱油、山西老陈醋。

【制作过程】：1.里脊肉切成丝，用少许的食盐、料酒、生粉抓匀腌制10分钟。

2.锅内放油，放入3～5粒花椒，炸至出香味，放入肉丝炒至变色。

3.放入葱花、生姜末、蒜蓉和鲜红辣椒丁，用铲子煸出香味。

4.海带和黄花菜洗净，用冷清水泡发，海带切成丝，黄花菜去掉根部。

5.卷心菜和胡萝卜洗净，切成丝。

6.锅内放入胡萝卜丝、海带丝和黄花菜，用铲子翻炒均匀。

7.往锅内加入适量的酱油。

8.加入适量的食盐。

9.倒入适量的清水，以没过食材表面。

10.素鸡切成条状，加入锅中。

11.大火煮至水开。

12.放入卷心菜丝。

13.粉条提前泡发煮熟，放入锅中。

14.大火煮开即可，也可以加入适量的葱花或香菜。

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