油炸糕的做法 水果油糕做法？

大家好，今天来为大家解答油炸糕的做法这个问题，包括水果油糕做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

水果油糕做法？

就做一款用普通面粉加山楂做的炸糕。

山楂，口感酸甜生津开胃，还能促消化。

平时吃些很适宜。

今天用普通面粉做的炸糕，加入这水果，酥软酸甜，香而不腻！做法简单0难度，一起来看看吧！【山楂炸糕】【食材】：面粉100克、山楂果12个、白糖10克。

白糖的用量大家可以根据个人口味适量调整。

【步骤】1、先把山楂清洗干净去掉果核，再放入蒸锅中蒸15分钟左右。

蒸至山楂软烂熟透时，捣成山楂果酱并趁热加入食材中的白糖，搅拌均匀备用。

2、山楂果酱调好之后，倒入面粉中再加入适量开水，搅拌成大面絮状，再揉成偏软一些的面团备用。

3、面团揉匀后，分成大小相等的小面剂，个头如乒乓球大小为宜。

然后再把小面剂按压成6~7毫米左右的小圆饼备用。

4、锅中倒入适量玉米油，油温6成热时，下入制作好的“小圆饼”。

开中小火，炸至小饼表皮金黄酥脆，即可出锅了。

出锅后的炸糕，宜放到吸油纸或者笼屉上沥一沥炸糕表面的油再食用，这样就不会太油腻了。

玉米面粉200克柿子150克辅料细白砂糖30克水30克制作步骤：1、所需原料。

2、柿子去皮备用。

3、玉米面粉过筛后用小火放炒锅里炒熟，也就是炒到能出香味。

4、去皮后的柿子放入料理机。

5、加入水。

6、加入白砂糖。

7、用料理机将三者混合。

8、熟玉米面中间挖个窝，将混合物到入，然后一点点和玉米面混合。

9、揉成团后，将面团分成大约50g的剂子，用月饼模具定型即可。

10、成品。

闽南炸油糕家常做法？

油炸糕的做法是淀粉20克，粘糕200克，色拉油15克。

刀沾水将粘糕切成小块状，表面沾匀淀粉。

在锅中倒油，将粘糕放入，炸至金黄，撒上白糖即可。

油炸糕是东北地区、山西太原、大同、河北张家口及内蒙古丰镇地区传统特色糕点。

油炸糕比较讲究，油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种。

豆馅有小豆、豇豆、扁豆、芸豆四种；糖馅有红糖、白糖两种，另外各加青红丝、玫瑰、核桃仁、果脯等；菜馅有绿豆芽、土豆（该地区俗称山药）、胡萝卜馅，有地皮菜、豆腐干、土豆馅，有土豆、苦菜、韭菜馅，有土豆、芹菜馅等。

无论是哪种馅的油糕，吃起来都是外酥里嫩，回味无穷。

关于油炸糕的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。