大家好,今天来为大家解答油麦菜这个问题,包括油麦和油麦菜区别?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
、油菜,茎直立,有分枝,仅幼叶有少数散生刚毛。
下部叶大头羽裂,顶裂片卵形,长7-9厘米,顶端圆形,基部近截平,边缘具钝齿,侧裂片约2对,卵形,长1.5-2.5厘米;叶柄长2.5-6厘米,基部有裂片;中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形,基部心形,抱茎。
总状花序伞房状;花梗长6-12毫米。
花期3-4月,果期4-5月。
2、油麦,一年生。
须根外面常具砂套。
秆直立,丛生,高60-100厘米,通常具2-4节。
叶鞘松弛,基生者长于节间,常被微毛,鞘缘透明膜质;叶舌透明膜质,长约3毫米,顶端钝圆或微齿裂;叶片扁平,质软,长8-40厘米,宽3-16毫米,微粗糙。
花果期6-8月。
主料:油菜一斤、红辣椒一个辅料:葱一段、蒜五瓣、生抽一点点、盐少量、鸡精少量、胡麻油适量、水淀粉少量、味精适量1. 选好新鲜的油麦菜。
2. 洗干净切段。
3. 备好蒜末和葱。
4. 锅里面倒油烧热,放入葱炝锅后,放油麦菜。
5. 取一个小碗,放入蒜末,生抽,盐,味精,鸡精,淀粉后,加入冷水化开。
6. 炒至油买菜快出水时,加入碗中的汁子,快速翻炒几下加入红椒丝,,如过不喜欢辣椒丝的话,可以不放。
7.调料翻匀后出锅。
主料:油麦菜适量、五花肉适量辅料:米椒2个、大蒜头适量调料:油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量做法步骤1.准备好油麦菜清洗干净切成小段。
2.五花肉切成片,大蒜头和米椒切好。
3.起锅烧水热,加油。
4.油五成热时,下入五花肉煸出油。
5.下入米椒和大蒜头煸香。
6.下入油麦菜,加盐,翻炒断生。
7.加生抽,翻炒均匀。
8.加鸡精,翻炒均匀。
9.起锅装盘。
清炒油麦菜1、油麦菜择洗干净控水,红辣椒先切丝后切粒2、蒜瓣用刀背拍扁,去掉蒜衣切粒3、热锅倒入适量豆油,豆油烧至七成熟4、加入红辣椒粒和蒜粒炒出香味5、加入油麦菜,大火快速翻炒6、油麦菜可以用刀切成几段再炒7、大火爆炒几下,见油麦菜断生,即可关火8、再加入适量盐和鸡精,利用余温翻炒两下,即可迅速出锅。
关于油麦菜到此分享完毕,希望能帮助到您。
文章已关闭评论!
2024-09-20 14:36:29
2024-09-20 14:31:48
2024-09-20 14:26:58
2024-09-20 14:22:11
2024-09-20 14:17:42
2024-09-20 14:14:40
2024-09-20 14:11:49
2024-09-20 14:07:12