油麦菜的做法大全 油麦菜的做法家常？

大家好，今天来为大家解答油麦菜的做法大全这个问题，包括油麦菜的做法家常？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

油麦菜的做法家常？

清炒油麦菜1、油麦菜择洗干净控水，红辣椒先切丝后切粒2、蒜瓣用刀背拍扁，去掉蒜衣切粒3、热锅倒入适量豆油，豆油烧至七成熟4、加入红辣椒粒和蒜粒炒出香味5、加入油麦菜，大火快速翻炒6、油麦菜可以用刀切成几段再炒7、大火爆炒几下，见油麦菜断生，即可关火8、再加入适量盐和鸡精，利用余温翻炒两下，即可迅速出锅。

一、用料油麦菜 1把蒜末 适量生抽 一勺油 一勺二、炒油麦菜的做法步骤步骤 1油麦菜叶片都掰下来，一片片清洗干净，步骤 2用刀切成三段。

步骤 3大蒜拍松，去皮后剁成末，广东人炒油麦菜，蒜末必不可少。

步骤 4烧开一锅水，将油麦菜段倒入锅中，用锅铲翻拌一下，让油麦菜均匀受热即可。

将炒好的油麦菜捞出来，摆盘。

步骤 5v油锅烧热，将蒜末倒入锅中，小火炒出香味步骤 6待浓浓的蒜香味飘出的时候，浇入一勺生抽，炒匀。

步骤 7将炒好的生抽蒜蓉淋在油麦菜段上，香喷喷的油麦菜就可以出锅了。

油菜油麦菜的家常做法？

原料more油麦菜 (适量)大蒜 (适量)食用油 适量耗油 适量味素 适量1/油麦菜摘洗干净，控干水分，切成段。

2/大蒜去皮，切成蒜蓉备用。

3/锅中倒入食用油，放入五香粉。

4/油八分开，放入油麦菜大火煸炒，油麦菜稍软出锅装盘。

5/锅中重新倒入食用油，油八分开，放入蒜蓉爆香，放入耗油煸炒，放入味素。

6/出锅倒在炒好的油麦菜上，蒜蓉油麦菜就做好了。

7.美味又好吃的油菜油麦菜的家常做法完成开吃了。

上海妈妈教你蒜蓉油麦菜家常做法？

食材：油麦菜 2颗 、 大蒜 5瓣 、 生抽 20ml 、 蚝油 1勺步骤1油麦菜洗净掰成两段步骤2大蒜切末步骤3锅里放少许底油，油温稍热时放入大蒜末，小火煸炒。

步骤4慢慢炒到这个程度，有点焦黄步骤5放入油麦菜大火翻炒步骤6看到菜明显变软时，加入生抽步骤7加入蚝油步骤8大火翻炒，蚝油和生抽都有盐，所以不再额外放盐最后出锅。

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