大家好,今天来为大家解答洋白菜怎么做好吃这个问题,包括圆白菜怎么做?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
准备一个圆白菜,将圆白菜撕成一块块的小片将圆白菜的小块泡在水里,可以在水里放一点淀粉(圆白菜种植的时候比较容易长虫,放的杀虫剂比较多,放点淀粉可以将这种杀虫剂洗掉),然后洗净,装起来待用将锅烧热,放上油,将油烧热,油可以适量的多放一点(圆白菜油稍微多一些比较好吃)油热了之后放一点花椒(放花椒可以去除圆白菜中的一股奇怪的味道)放入花椒之后,马上将圆白菜倒入锅中(花椒煸的时间不能太长,花椒煸糊了就不香了)倒入圆白菜之后迅速的翻炒,一分钟左右放入食盐然后就可以出锅了(炒圆白菜的时候,圆白菜里面不要有水,锅要热,炒出来的才好吃)。
圆白菜是一个营养丰富且口感多样的蔬菜,有很多种烹饪方法,以下是一些常见的做法:爆炒圆白菜:将圆白菜切成小块,蒜切末,辣椒切段。
热锅凉油,加入蒜末和辣椒段煸炒出香味,然后加入圆白菜翻炒,加入适量的盐和鸡精调味即可。
圆白菜炖肉:将圆白菜切成大块,猪肉切成块状,姜蒜切末。
热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味,然后加入猪肉煸炒至变色,加入圆白菜和适量的水炖煮,加入适量的盐、鸡精和十三香调味即可。
圆白菜炒鸡蛋:将圆白菜切成小块,鸡蛋打散备用。
热锅凉油,先炒鸡蛋,然后用铲子将鸡蛋捣碎成小块,加入圆白菜翻炒,加入适量的盐和鸡精调味即可。
圆白菜沙拉:将圆白菜切成小块,与其他蔬菜、水果、坚果等混合在一起,加入适量的沙拉酱拌匀即可。
以上是一些常见的圆白菜烹饪方法,可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。
圆白菜,我们那叫包芯菜,在我小时就是把菜芯去掉切碎,放点盐,煮熟再放味精即是。
可现在就不同了,同样的圆白菜,现在是把白菜的颈去掉,就剩白菜叶子,也不用刀切,手撕。
先是启油锅,放蒜泥辣椒。
再把洗净撕碎的白菜叶下锅,翻炒至七成熟,放少许生抽,醋,再放点点糖。
再翻炒至八九成熟,启锅即可。
此菜叫(酸辣手撕包菜)。
用料盐 少量油 适量白糖 适量蚝油,味达美,香醋 适量辣椒面,麻椒 适量做法步骤步骤 1卷心菜对半切步骤 2用刀切掉中间的茎步骤 3把叶子扒开,放清水里冲洗步骤 4洗完控下水步骤 5叶片摆好,切成细丝,(尽量切细些)切好后放一边备用步骤 6找一个大些的容器(拌包菜用),擦干净(无水),放入白芝麻和辣椒面,根据个人口味放辣椒步骤 7起锅倒入花生油,放入适量麻椒,炸出香味后关火步骤 8把油中麻椒挑出来扔掉,把热油浇入辣椒碗中(我家有人爱吃麻椒,我就没挑出来)步骤 9放入白糖一勺(必放)步骤 10香醋4汤匙步骤 11味达美2勺步骤 12蚝油1勺步骤 13少量盐,搅拌均匀,自己尝下口感,适当添加步骤 14把切好的卷心菜丝放入,用筷子翻拌均匀步骤 15放入盘中,可以开吃啦。
关于洋白菜怎么做好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
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