海参的家常做法之葱烧海参 葱烧海参的做法 家常10分钟搞定？

大家好，今天来为大家解答海参的家常做法之葱烧海参这个问题，包括葱烧海参的做法 家常10分钟搞定？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

葱烧海参的做法 家常10分钟搞定？

葱烧海参是一道色香味俱佳的海味佳肴。

以下是简单的家常葱烧海参做法（约10分钟搞定）：所需食材：1. 海参 1条2. 葱 适量3. 姜适量4. 盐 适量5. 白胡椒粉 适量6. 料酒 适量7. 鸡精 适量8. 糖 适量9. 生抽 適量10. 水 适量11. 植物油 适量做法步骤：1. 海参泡发后清洗干净去皮，切成薄片状备用。

2. 青蒜切段，姜切末备用。

3. 开火，锅中加油，中小火加热，热油后加入葱姜爆炒出芳香，随后加入海参炒匀。

4. 加入适量盐，鸡精，料酒和白胡椒粉等调料煸炒，让海参更入味。

5. 倒入水煮沸，加一些糖和适量的生抽，煮至汁变浓稠。

6. 最后撒上一些生葱段即可食用。

温馨提示：1. 泡发后的海参要清洗干净去皮，以免口感不佳。

2. 海参口感比较硬，需要切成薄片状以便入味。

3. 烹饪时调料要适量，可以根据自己口味做一些变化。

4. 烹煮时火候不要太大，以免海参粘底。

1，海参焯水大葱切段，锅中加入适量的盐放入海参焯水备用，锅中油热后放入葱段，开小火煎葱。

2，腌制海参把葱煎至两面金黄，把炸好的葱夹到海参里，加入生抽和适量蚝油腌制一下备用。

3，锅中煎海参，锅中油热后放入葱段，煎至两面金黄后倒入腌制好的海参，加适量的盐和适量白糖。

4，炖10分钟加入适量的清水，小火慢炖10分钟，时间到后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

葱烧海参的家常做法步骤？

葱烧海参是一道非常美味的海参菜品，下面是它的家常做法步骤：材料：海参 1只葱 适量姜 适量蒜 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量白糖 适量盐 适量清水 适量色拉油 适量步骤：1.将海参泡发，去掉内脏和杂质，洗净备用。

2.葱、姜、蒜切成末备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

4.加入海参翻炒均匀，加入适量的料酒烹制去腥味。

5.加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火焖煮10分钟左右。

6.最后收汁，淋上适量的色拉油即可。

温馨提示：1.海参泡发时间不宜过长，否则口感会变得过软。

2.炒葱姜蒜时要炒出香味，但不要炒焦。

3.加入料酒可以去除海参的腥味，但不要加太多，否则会影响口感。

4.焖煮时火候要适中，不要煮得过久，否则海参会变得过软。

1/4海参焯水大葱切段，锅中加入适量的盐放入海参焯水备用，锅中油热后放入葱段，开小火煎葱。

2/4腌制海参把葱煎至两面金黄，把炸好的葱夹到海参里，加入生抽和适量蚝油腌制一下备用。

3/4锅中煎海参锅中油热后放入葱段，煎至两面金黄后倒入腌制好的海参，加适量的盐和适量白糖。

4/4炖10分钟加入适量的清水，小火慢炖10分钟，时间到后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

关于海参的家常做法之葱烧海参到此分享完毕，希望能帮助到您。