大家好,今天来为大家解答海米冬瓜汤的做法这个问题,包括海米怎么做好吃?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
干紫菜:500克虾米:20克(或一盘)猪脊骨:3片葱:一撮姜:1条水:8碗(3-4人份)。
做法步骤1.紫菜用清水泡至软,中间换水一次;2.虾米洗净,用清水稍加浸泡;葱洗净切葱花;3.猪脊骨洗净斩大块,汆水捞起冲净;4.煮沸清水,放入猪骨、虾米和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,放紫菜再煲半小时,下葱花和盐调味即可食用。
此食谱的功效健脑补益,润发生肌,滋阴养肾,降压抗癌,提高机体免疫力。
食材: 海米1把,冬瓜1圈,生姜2片,蒜瓣2个,水淀粉2勺,葱花1把,白胡椒粉适量,盐少许,鸡精少许步骤1、冬瓜去皮后切成薄片,海米用热水泡步骤2、炒锅内倒油,烧至7成热时放入姜片爆香步骤3、待香味出来后将切片的冬瓜和蒜瓣倒入锅内翻炒1分钟,然后将泡软的海米放入一起翻炒步骤4、将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软,然后倒入调匀的水芡粉翻炒步骤5、撒入些白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅。
1. 冬瓜洗净取皮,葱切小段,姜切片。
2. 冬瓜切厚片,海米洗净泡水浸泡。
3. 汤锅加水,放入海米、姜片。
4. 炒锅放入少许油,加入葱段开小火煎葱段。
5. 炒出葱香味开大火加入冬瓜片翻炒至冬瓜片略断生。
6. 汤锅水开后加入冬瓜片和炒过的葱,大火烧开后关小火炖10分钟。
7. 加入食盐再炖5分钟,关火加味精出锅。
8. 加入香菜倒入汤碗即可。
原料冬瓜 一块海米 一小把小葱 适量八角 1颗玉米油 1小勺盐 适量1.准备好新鲜的冬瓜,海米,八角。
2.把冬瓜去皮洗干净切片备用。
3.锅里放油烧热,下冬瓜翻炒。
4.冬瓜翻炒一会后加一点盐,加水适量,放入海米和八角大火煮开后小伙慢煮。
这款汤好喝的诀窍在于加入了海米和八角,它们都能提鲜提味哦5.等冬瓜煮到透明状后就可以关火起锅了;然后加入胡椒,可以不用放味精火鸡精什么的,海米是很鲜美的。
6.把冬瓜汤盛起后撒上葱花,一碗鲜美无比好喝的冬瓜汤就做好了。
7.美味又好吃的黄皮冬瓜汤的做法完成开吃了。
食材清单排骨 3条 、 黄皮 15粒 、 冬瓜 150克、芹菜 1条 、 姜片 适量做法步骤:1,黄皮用盐水浸泡片刻,冬瓜削皮洗净切块2,芹菜切碎备用3,排骨和姜片冷水下锅,煮出血沫4,煮出血沫的排骨清洗干净5,汤锅加入排骨、冬瓜和适量清水,大火烧开后转小火煲40分钟6,然后加入清洗干净的黄皮,小火煲15分钟,放盐调味7,最后喝汤时,撒上一把芹菜碎即可。
关于海米冬瓜汤的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
文章已关闭评论!
2024-09-23 14:27:01
2024-09-23 14:22:56
2024-09-23 14:18:18
2024-09-23 14:15:28
2024-09-23 14:11:05
2024-09-23 14:08:02
2024-09-23 14:05:29
2024-09-23 14:01:08