大家好,今天来为大家解答清汤面的做法最简单这个问题,包括陕西清汤面正宗做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
用料挂面 1 把蟹棒 2 根味极鲜生抽 2 勺白醋(可不加) 1/3勺麻油(可不加) 1滴盐 少量白糖 少量辣椒粉(可不加) 少量葱花 1 把步骤 1因为做的是一人份,所以我蟹棒只切了两根步骤 2小葱切块,一根就够了。
然后倒入两勺生抽、盐少许、白糖少许、麻油两滴。
白醋滴两滴就好,也可以不加。
然后放置一边去煮面。
步骤 3水开后煮面。
按照自己吃的食量,我放了一小把挂面(实际上这些没吃完)。
煮大概3-5分钟就好。
蟹棒不要早放,不然会散开。
步骤 4煮好面后捞出,倒一些汤,把面翻一翻防止变坨,就大功告成啦!非常简单,也很好吃。
1、主料:面条100g、肉丸子两个、凤尾菇20g、金针菇20g、香菇两朵、青菜两颗。
2、辅料:花生油40g、盐1g、蚝油5g、豆豉5g、十三香少许。
3、青菜丸子洗净。
4、菌菇去根部洗净。
5、豆豉冲洗干净。
6、起油锅,放入豆豉煸香。
7、倒入清水烧开,放入香菇、丸子、面条煮三分钟。
8、放入金针菇、凤尾菇再煮两分钟。
9、撒入盐。
10、撒入十三香。
11、倒入蚝油拌匀。
12、放入青菜煮至断生,即可出锅。
只需要盐、鸡精、味精 清汤面好消化,搭配一盘腌黄瓜,或炒一盘西红柿鸡蛋或者腊肉都是很好的吃的。
清汤面,中华面食小吃,顾名思义就是基本不加佐料,尤其是容易使面条面汤上色的佐料,如酱油、料酒、肉汤、红油等的面条。
洁白的面条、清澈的汤搭配一点小菜,吃起来清淡爽口,非常适合那些喜欢与需要吃清淡食物的人,且能为身体够补充一定的碳水化合物。
清汤面的做法: 准备面和香菜 水开下面。
香菜加盐,香油,醋拌匀。
面熟后下入调料,就能吃了。
用料细面1份,小葱 1根,生抽 2匙勺,香油 1匙勺,盐, 鸡精做法碗内放点盐(半匙勺盐分到两个碗里的)。
放入一点鸡精、葱末、2匙勺生抽、1匙勺香油拌匀。
锅内放入清水,水开下入细面条。
面条煮开后,把锅内的煮面汤水舀到碗中,拌匀。
煮面条时也可以打入两个鸡蛋,把面条盛出来放入碗中,搅拌均匀开吃。
关于清汤面的做法最简单到此分享完毕,希望能帮助到您。
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