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14款卡通馒头的做法 卡通馒头简单又好看做法?

美食 编辑:梦回百科 日期:2024-01-22 10:44:13 59人浏览

大家好,今天来为大家解答14款卡通馒头的做法这个问题,包括卡通馒头简单又好看做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!

卡通馒头简单又好看做法?

材料准备:普通面粉150g、水76g、玉米油3g、糖20g、干酵母2g、竹炭粉适量、红曲粉适量步骤:①.面团材料混合揉成光滑的面团,去5g加竹炭粉揉成黑色做眼睛和嘴巴。

②.剩余的面团擀开,用圆形模具压出形状,再用大号裱花嘴压出中间的圆形,每个耳朵1g搓长固定好,黑色面团擀开用小号裱花压出眼睛和鼻子,嘴巴部分搓成细长条借助牙签面团蘸取适量清水固定好,最后干刷子洗蘸取适量红曲粉刷上腮红,耳朵部分也要刷一点。

③.全部操作完成后,放置温暖处发酵1.5倍大,然后热水中火上锅蒸10分钟关火焖两分钟即可。

卡通馒头简单做法?

用料中筋面粉 300g清水 100g菠菜汁 100g南瓜泥 100g发酵粉 4g卡通果蔬馒头的做法食材:中筋面粉300g、清水100g、菠菜汁100g、南瓜泥100g、干酵母4g干酵母用适量清水乳化开、分成三份。

14款卡通馒头的做法 卡通馒头简单又好看做法?

中筋面粉分三份、分别和成原味、菠菜味、南瓜味的面团;醒发1小时左右醒发好面团揉匀后用压面机压成片状后用小模具压形。

再次醒发10分钟后上锅蒸熟(冷水下锅、中小火蒸5-7分钟)搓成细长条准备做棒棒糖馒头卷好成型,同样再次醒发10分钟冷水下锅、中小火蒸5-7分钟造型可爱的果蔬馒头。

所需材料:- 面粉 300克- 玉米粉 70克- 酵母 3克- 细砂糖 30克- 食盐 3克- 炼乳 20克- 清水 或牛奶适量- 巧克力色素、蔬菜色素等可可粉 1小勺制作步骤:1. 将面粉、玉米粉、酵母、糖、盐混合拌匀;2. 加入清水或牛奶,揉成光滑面团(面团不宜过干或过湿);3. 面团放置在温暖处,醒发15-20分钟;4. 将醒发后的面团取出,揉至表面光滑无杂质;5. 分别取出适量的面团,加入可可粉或其它色素搓揉均匀,揉成卡通造型。

6. 将整形好的面团在烤箱中进行蒸煮,蒸煮时间通常需要在20-25分钟左右,直至表面微黄即可;7. 蒸煮好的卡通玉米馒头取出,趁热涂上一层炼乳,即可开吃。

注意事项:1. 做卡通玉米馒头时,面包吐足,并且整体光滑无杂质;2. 馒头造型可以按照自己的喜好及孩子的年龄段来自由设置,以更好的激发孩子的食欲;3. 可以根据自己的口味调整食盐和糖的份量。

4. 在烤箱烤制。

关于14款卡通馒头的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。

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