大家好,今天来为大家解答清炖草鱼最简单做法这个问题,包括清炖草鱼的正确方法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
主料:草鱼500克辅料:料酒5克 ,色拉油少许, 食盐4克 ,醋8克 ,葱1段 ,姜5克 ,蒜5克步骤1将鱼的内脏去掉,尾鳍去掉,洗净步骤2准备好佐料步骤3草鱼切断,用盐腌制一下步骤4锅中放少许油,放入佐料煸炒步骤5放入草鱼段,煸炒一下,再放入适量水,小火炖一下,炖出白色的液体,最后放入醋、盐调味即可出锅。
用料:主料:草鱼1000克,香菜25克,小葱15克,姜10克,大蒜5克,料酒20克1、草鱼去鱼鳞、内脏和鳃,清洗干净;2、鱼背上划棋盘刀,焯水后备用;3、油热后煸炒葱、姜、蒜,放清汤、料酒、胡椒粉烧开;4、开锅放入鱼,再开锅后改小火炖10分钟;5、放入葱、香菜、白醋,盛盘;6、锅内加麻油,烧热后浇在鱼身上即成。
食材 主料 草鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 醋 适量 步骤 1.鱼清理干净 切块2.锅里入油再加入鱼慢慢煎一下 3.煎到两面微黄 4.加入葱辣椒和蒜加入醋生抽和少许的盐煮开 5.想吃汤的可以多留一些,不喜欢汤的可以全收进鱼肉里 6.美味上桌。
准备材料:草鱼300克,草果10克,桂圆50克,盐少许,味精、葱段、姜末、胡椒粉各3克,高汤适量,花生油30毫升。
将草鱼洗净切块,草果洗净,去皮、核,切块,桂圆洗净备用。
锅上火倒入花生油,将葱、姜爆香,下入草鱼微煎,倒入高汤。
再下入草果、桂圆煲至熟,调入盐、味精、胡椒粉即可。
另外,还有一种做法是:将草鱼洗净切块,豆腐切成块,葱、姜、蒜、小红辣椒、花椒、十三香、花生油、小茴香、香菜准备好。
锅内放入适量油,加入一部分葱姜蒜,炒出香味后把事先用盐、面粉、十三香拌好的鱼块放入锅中,炒的大约5分熟就可以出锅了。
然后锅内加水,放入剩下的葱姜蒜十三香等,然后就大火煮开。
锅烧开后加入刚才出锅的鱼块,这时候可以按个人口味加入盐啊醋啊各种调料,并放入豆腐。
然后加调料加的味道差不多了,就可以中火炖了10分钟即可。
关于清炖草鱼最简单做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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