大家好,今天来为大家解答滋补养生汤100例这个问题,包括雪梨枸杞红枣汤做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
1.雪梨养生汤,这样做出来的养生汤特别美味,滋补润肺,生津止渴,营养丰富。
2.咱们一起来准备一下雪梨养生汤的烹饪食材吧,先准备3~5粒红枣,也可以稍微多一点,准备一小把枸杞,一小把陈皮,然后准备适量的银耳,一个雪梨,适量的食盐,5~8粒冰糖。
食材非常容易准备,将它们全部准备完成之后,咱们就可以开始雪梨养生汤的烹饪了。
3.先准备一个大盘,将咱们准备好的红枣,枸杞,陈皮,银耳全部放到这个盘中。
4.因为咱们准备的这些干果都是经过晾晒以后再售卖的,所以它表面肯定会有很多的脏东西。
1. 夏至养生汤有多种,包括桂圆红枣汤、龙眼肉汤、芡实山药汤等。
2. 夏至是一年中阳气最旺盛的时期,人体也需要更多的营养和水分来保持健康。
夏至养生汤中的材料都具有滋补养生的作用,可以补充体内的营养和水分,增强身体的抵抗力和免疫力,预防夏季常见的疾病。
3. 此外,夏至养生汤还可以根据个人的体质和需求进行调整和搭配,比如加入枸杞、黄芪、当归等中药材,或者加入蔬菜、水果等天然食材,以达到更好的养生效果。
冬天是进补的季节,下面推荐几款适合冬天喝的汤水。
红枣牛肉汤用料:牛肉500克 生姜3片 北芪党参5克红 枣30克。
功能: 温中散寒 补虚健胃。
适用范围: 用于寒胃痛恶心欲吐,或泄泻腹痛;亦用于胃溃疡及十二指肠溃疡属胃寒者,或体质素虚易出虚汗,或脾胃虚弱等病症者。
制法:⑴牛肉洗净切块,生姜红枣(去核)分别用请水洗净,生姜用刀背压碎。
⑵材料一齐放入汤锅内,加净水适量,用中火煮沸后转用小火煲1小时半,调味食用。
十全大补鸡汤用料:鸡1只 人参3克、茯苓12克、白术12克、炙甘草6克、当归9克、川芎6克、熟地12克、白芍12克、黄芪12克、肉桂2克。
功能:补气养血 健脾益肾。
适用范围:气血两虚兼阳虚者。
症见少气乏力、面色苍白、头晕眼花、心悸失眠、食欲不振、畏寒喜暖、手足不温、腰漆冷痛、便溏等。
制法:⑴ 将鸡剖净去内脏,洗净斩件;把药材稍洗备用。
⑵ 将备用料一齐放入汤锅内,加净水适量,用中火煲至见蒸气关小火,再煲1小时半至2小时,调味食用。
海龙瘦肉汤用料:巴戟60克,海龙15克,杜仲15克,猪瘦肉300克。
功效:补肾壮阳。
用于肾虚阳衰,症见**减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
方法:将巴戟、海龙、杜仲洗净;猪瘦肉洗净,切块。
全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。
饮汤吃肉。
枸杞炖羊肉特点:明眸亮眼,滋养补虚功能:养肾、补肝、明眸材料:参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片调味料:绍兴酒少许、盐适量作法:1.将参须、枸杞先泡水5分钟。
2.等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟,使羊肉中的污水、油脂渗出来。
然后放入热水中氽烫,待羊肉煮熟后捞起。
3.将羊肉切块,和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟,煮到羊肉熟烂。
4.再将羊肉等材料移入炖盅,放入蒸笼或锅中,以中小火炖煮2小时,起锅前加盐调味即可。
丹参乌鸡汤功效:本汤健脾开胃、调补气血。
如果心悸气短、食欲不振、心前区疼痛不适,可用本汤作食疗。
妇女月经量少而色淡,质稀薄,经后小腹隐隐作痛,精神疲倦乏力,面色苍白,亦可用本汤作食疗。
孕妇不宜饮用。
材料:淮山、杞子、丹参各四钱,当参一两,陈皮一片,乌鸡一只,盐少许。
制作:①乌鸡杀洗干净,去毛、去内脏、去肥膏。
淮山、杞子和陈皮浸透,洗干净。
丹参和当参洗干净,切片。
②瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,放入材料,候水再滚起,改用中火继续煲1.5小时,加入少许盐调味,即可饮用。
★ 黄豆猪蹄汤【材料】:猪蹄 适量、黄豆 35克、花生 30克、料酒 1勺、姜3片、盐 适量【做法】:1、花生和黄豆加入清水浸泡1个小时。
2、猪蹄汆水:锅内放切块的猪蹄、2片姜片,冷水没过猪蹄,再加一勺料酒,水烧开大约两分钟后,将猪蹄捞出沥干。
3、汤锅里放猪蹄、花生、黄豆、一块老姜拍开,加入适量的清水,水的多少也随个人家庭吃饭习惯;4、将水煮开后盖上锅盖,转小火慢炖1个半小时,炖好后,加入适量盐调味,一碗香喷喷的黄豆猪蹄汤就完成啦。
★ 胡萝卜玉米马蹄汤【材料】:胡萝卜 1根、玉米 1根、猪骨 300克、马蹄 6个、姜 1片、盐 适量【做法】:1、胡萝卜去皮后切滚刀块,玉米撕去包衣切成小段(我一般切段后会再分两半),马蹄洗净削皮切两半。
2、猪骨冷水入锅,加1勺料酒,煮开2分钟后把浮末撇掉,捞出猪骨洗净沥干;3、把焯好的排骨和切好的胡萝卜、玉米、马蹄放入砂锅,加一片生姜,倒入适量的清水大火烧开,盖上盖改小火炖1小时;4、关火前放点盐即可,汤本身有甜味,不宜放太多盐。
原料:鲫鱼,豆腐。
调料:料酒,葱姜,食盐,食用油。
做法①将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。
②鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟。
③器皿中放色拉油加热,爆香姜片,将鱼两面煎黄后加适量水,低火25分钟,再投入豆腐片,调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。
根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。
用料:乌鸡380g山药120g松茸6朵香菇5朵茶树菇5朵红枣3~4颗枸杞20粒姜2片盐少许料酒1大匙花椒20粒清水适量做法:1/11准备好需要的食材。
2/11香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
3/11山药去皮,用刀切成滚刀块。
4/11锅中倒入适量的清水,乌鸡肉洗净冷水下锅,放入花椒和料酒,开火煮沸后即可捞出。
5/11乌鸡肉清水冲洗下,放入电饭煲中,加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药。
6/11倒入适量的清水,建议不要超过最高水位线。
7/11盖上盖子,启动电饭煲煲汤键,时长2小时。
8/11汤煲好后加入枸杞子焖2分钟,最后加盐调味即可。
白萝卜羊肉汤1、羊肉味甘、性热,营养丰富,是冬季里滋补身体的佳品,而夏秋两季食用容易上火;2、羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
3、羊肉性味甘热。
含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸 、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。
具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。
4、白萝卜含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,烟酸等成分。
用于痰热喘咳;热病烦渴或消渴;水肿,小便不利。
现代又用于肥胖病。
5、白萝卜羊肉汤能增加胃肠蠕动,消赊浮肿,羊肉能补肾,加上萝卜的降血压、降胆固醇的功效,更利于增强体质。
6、羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。
关于滋补养生汤100例到此分享完毕,希望能帮助到您。
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