兔肉的做法大全 炖兔肉最好吃的十种做法？

大家好，今天来为大家解答兔肉的做法大全这个问题，包括炖兔肉最好吃的十种做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

炖兔肉最好吃的十种做法？

主料：兔肉约1000克猪肉约100克辅料：葱段适量花椒适量姜片适量香叶适量料酒适量盐适量酱油适量蒜适量做法：1. 收拾好的兔肉，浸泡两个小时。

2. 切块，再洗两遍。

3. 凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。

4. 边烧水边撇去浮沫。

5. 浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。

6. 出锅装碗。

兔肉五种做法王刚？

用料兔腿肉500克，陈皮适量，八角3个，小葱适量，蒜瓣适量，姜片适量，料酒适量，白芝麻适量，芝麻香油适量，小红辣椒适量，盐适量，老抽适量，青花椒、干红辣椒各适量做法1.兔腿肉洗净后先在水里稍微泡一会，泡出血水后捞出，不要泡太久了，10来分钟就好。

2.姜切成片，蒜瓣拍碎，小葱切段，陈皮用水泡一阵子拿出来切小片。

3.用刀把肉剃下切小丁，切好后加少量的盐腌制30分钟4.把兔肉和部分姜片和冷水一起下锅，待水刚刚烧开时撇去浮沫后捞出。

5.锅内下油，开中火，下花椒和干红辣椒、八角，待变色后放入姜片和蒜瓣、陈皮炒出香味。

6.转大火，下兔丁加料酒爆炒，炒至肉内的水分减少后加少许老抽上色7.加入一些热开水以刚好没过肉丁为准，加入小红辣椒炒匀，然后大火收汁8.汤汁收的差不多后，下葱段，直到汤汁收干。

然后下白芝麻、香油拌匀，出锅。

主料：兔肉500克，调料：酱油150克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克做法1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；2.坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；3.把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。

兔肉5种最好吃的做法？

1/10先在锅中把水烧开放入兔肉焯一下，一分钟左右。

2/10先在锅中把水烧开放入兔肉焯一下，一分钟左右。

3/10用冷水把兔肉重新洗一下。

4/10在锅中放些许色拉油放入葱段和生姜煸炒一下后放入兔肉煸炒一分钟。

5/10锅中加水没过兔肉，放入桂皮和茴香。

6/10.放入洗好的红枣。

7/10加入料酒。

8/10适量的生抽和老抽。

9/10加入一小勺白糖，大火烧开后改小火炖一个小时。

10/10汁水已经收的差不多了，最后放入鸡精就可以出锅了。

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