火腿肠炒鸡蛋的做法 火腿肠炒鸡蛋怎么炒？

大家好，今天来为大家解答火腿肠炒鸡蛋的做法这个问题，包括火腿肠炒鸡蛋怎么炒？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

火腿肠炒鸡蛋怎么炒？

原料：鸡蛋3个、火腿肠2根、葱2根、料酒1勺、盐适量、油适量。

做法步骤：第1步、鸡蛋磕入碗中。

第2步、倒入一勺料酒。

第3步、少许盐。

第4步、搅拌均匀待用。

第5步、葱切段待用。

第6步、火腿肠切片装盘。

第7步、热锅下油，倒入蛋液。

第8步、凝固后用筷子拨到一边，煎熟。

第9步、用锅铲切小块，盛入盘中。

第10步、锅中倒入少许油，放入火腿肠煎香。

第11步、把炒熟的鸡蛋倒回锅中。

第12步、放入葱段。

第13步、翻炒均匀即可。

先准备食材，鸡蛋三个，火腿肠200克，葱，盐，鸡精，料酒若干。

步骤一 鸡蛋打散，炒锅到油把鸡蛋炒熟装盘备用。

步骤二 把火腿肠切厚2-3毫米左右的片。

可以根据自己喜欢切成菱形或长条型。

步骤三 炒锅加热，到少许油，放点葱花，放入切好的火腿肠煸炒一会，加点料酒，再放入炒好的鸡蛋，盐，鸡精翻炒，装盘。

一道鸡蛋炒火腿肠完成，是不是很简单。

做法：1、首先要准备好做菜材料：鸡蛋2只、火腿肠2根、香葱2棵、辣椒3颗2、把火腿肠切成片状，香葱切成圈状，辣椒也切成圈状。

3、锅内倒入适量食用油，烧至八成热时放入切好的辣椒炸出香味。

4、放入火腿肠、香葱、鸡蛋，然后翻炒两下。

5、放入适量食盐、五香粉、鸡精，并继续翻炒。

6、最后将美味的火腿肠炒鸡蛋盛入盘内即可食用。

原料：火腿、鸡蛋、 香菜少许、盐、 鸡精少许。

（火腿和鸡蛋适量，香菜和鸡精可以不放。

以上都是根据个人喜好）做法：①火腿切片，鸡蛋全部打到碗里打散，香菜切小段②锅热后加油烧开，下火腿煎一下（其实就是翻炒几下就行了）③下鸡蛋液，稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒，同时加点盐和鸡精，根据自己喜欢吃蛋的老嫩成度关火加香菜装盘；（可以直接装进刚刚放鸡蛋液的盘子，里面剩余的鸡蛋液很快就会凝固，免得浪费！）。

鸡蛋与火腿肠可以一起炒的，可以做成火腿肠炒鸡蛋进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 3个、火腿肠 90克、油 2勺、盐 3克。

一、第一步将火腿肠切丁，放旁边待用。

二、鸡蛋打碗里用筷子搅散。

三、锅内放油加热，把搅拌好的蛋液煎熟捞起，留着备用。

四、锅内放油加热，把火腿肠煸香。

五、再往锅内加入鸡蛋和盐，翻炒均匀。

六、翻炒均匀后出锅装盘，这样火腿肠炒鸡蛋就完成了。

关于火腿肠炒鸡蛋的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。