八宝粥的做法大全 煮八宝粥的正宗做法？

大家好，今天来为大家解答八宝粥的做法大全这个问题，包括煮八宝粥的正宗做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

煮八宝粥的正宗做法？

食材：糯米、黑米、花生、红枣、莲子、薏米、红豆、芸豆。

调味：冰糖。

制作步骤：1、先来准备一下配料，糯米120克，黑米50克，花生30克，红枣10颗，莲子60克，薏米20克，红豆30克，芸豆30克，所有的食材配比，最好按照这个配方来，总结了很多次，比较正宗，汤汁黏稠，软糯香甜。

2、除了红枣以外，所有的食材，全部清洗干净，用水多冲洗几遍，然后用凉水浸泡2个小时，浸泡后的豆子，会吸满水分，有利于缩短煮粥的时间。

3、用普通的电饭锅煮粥，把所有的食材全部倒进去，加入1850ml的水，喜欢稀稠的，可以适量再加点清水，选择煮粥功能即可，煲粥40分钟，等时间到了，再焖20分钟。

4、煮好的八宝粥，再放点冰糖，按照个人的口味，搅拌至融化，喜欢吃甜的可以多放点，不喜欢则不放。

5、煮好的八宝粥，色泽红润，香甜软糯，闻着就有一股浓郁的米香味，老人孩子都爱吃，大快朵颐，毫无压力。

主料：糯米50g，花生20g，红豆20g，绿豆20g，芋头2个，薏米30g，黑米20g，小米15g辅料：红枣9粒步骤1.把花生、红小豆、薏米、黑米淘洗干净。

2.红枣提前20分钟浸泡，绿豆、糯米和小米淘洗干净备用。

3.芋头洗净去皮，切小块备用。

4.锅里放入1000毫升凉水，先把花生、红小豆、薏米和黑米放入锅中，先煮30分钟。

5.放入芋头、红枣、糯米、绿豆和小米盖上锅盖用煮粥键继续煮。

6.50分钟后粥就熟了，自动跳到保温功能。

7.盛到碗里，开吃咯。

准备材料:红豆20克，花生10克，莲子20克，糯米20克，黑米20克，核桃5个，枸杞10个，桂圆10个，冰糖20克开始做法：1 将核桃剥壳，浸泡在水中，30 分钟后剥去外层薄膜。

2 将花生、莲子、红豆浸泡在水里，1 小时后洗净，沥水。

 3 桂圆去壳，糯米、黑米、枸杞洗净备用。

4 锅中放入红豆、花生、莲子、糯米、黑米、核桃仁、枸杞、桂圆和适量清水，大火熬煮。

5 大火烧开后转小火慢炖，注意抄底搅拌。

6 炖至粥变稠后关火，加入冰糖，加盖闷 10 分钟即可。

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食材：红豆、糯米、花生仁、核桃仁、葡萄干、百合、白果、去核的红枣做法1、红豆做成红豆沙：红豆洗净，用高压锅焖半个小时，加糖捣成泥状，备用。

2、糯米用电饭煲蒸熟；白果去壳，用滚水煮1分钟；花生米用水煮熟；百合、小红枣、葡萄干洗净、浸泡。

3、取一大碗，碗底和四周抹簿簿一层油，把核桃仁、花生、百合、葡萄干、小红枣、白果摆在碗底，再一层糯米一层豆沙依次铺至碗口，压实（不实会影响外观），上蒸锅蒸5-10分钟。

4、蒸好取出碗，取一大平盘，盖在碗口，反转后，拿走碗即可。

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