大家好,今天来为大家解答炒圆白菜的做法大全这个问题,包括正宗爆炒圆白菜?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
材料: 包菜 生姜 大蒜 干辣椒 花椒 香醋 生抽 白糖 盐 淀粉做法:1.包菜切掉根部拨开,冲洗干净,用手撕成适口的小片,把叶子和茎分开放。
2.大蒜切片、姜切末、干辣椒切成小段备用。
取一个碗,倒入醋、生抽酱油、盐、糖、 淀粉调成调味汁备用。
3.锅中倒入一些油,先放入花椒小火炸出香味,然后将花椒捞出。
放入蒜片、姜末、干 辣椒爆出香味。
4.先将包菜茎的部分放入翻炒,茎的部分变软后,再加入叶的部分大火翻炒。
5.待包菜稍一软榻断生就可以倒入事先调好的碗汁,大火快速翻炒均匀即可出锅。
1.准备食材:圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙2.圆白菜洗净切片。
3.胡萝卜洗净切片。
4.大葱切片。
5.蒜切片。
6.姜切片。
7小葱切葱花。
8首先起锅倒水,水开倒入圆白菜焯水至熟捞出备用。
9然后起锅倒油,倒入豆瓣酱炒出红油,放入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味。
10接着倒入圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟,11最后撒上葱花即可。
主料圆白菜,1个辅料花椒粒,适量干辣椒碎,适量盐,适量食用油,适量制作步骤1. 圆白菜一个。
2. 圆白菜洗净,用手撕成不规则的块状。
3. 开中火,锅里倒入适量的油,根据个人的口味放入花椒粒。
4. 花椒粒变糊后,转小火,捞出花椒粒。
5. 转大火,同样根据个人口味倒入干辣椒碎。
6. 闻到辣椒的香味后,倒入圆白菜,快速翻炒。
7. 炒到圆白菜变软加盐,快速翻炒均匀。
8. 出锅装盘。
材料:圆白菜、干辣椒、大蒜、白醋、盐做法:1.把包菜底部放菜板上,用刀在包菜竖切几刀,然后横切成方块。
2.然后把包菜倒过来,抖几下让包菜片自动落在菜板上。
3.然后把菜放入盆中放盐和水泡几分钟(杀菌去虫卵)。
4.然后把泡完的包菜冲洗几遍,然后捞出沥干水。
5.把干辣椒切成段,大蒜切成片备用。
6.锅中放油,把干辣椒和蒜片放入锅中开小火爆香。
7.然后开大火倒入包菜开大火迅速翻炒几下,然后放盐,适量白醋迅速翻炒1分钟左右然后出锅。
关于炒圆白菜的做法大全到此分享完毕,希望能帮助到您。
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