大家好,今天来为大家解答炒油菜的做法这个问题,包括烧油菜的家常做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
1、食材:烧油菜300g、大蒜10g、鸡精5g。
2、取烧油菜适量备用;3、将烧油菜的叶子一片片掰开,放在水中清洗干净;4、将洗净的烧油菜放入菜篮中,沥干水分备用;5、将大蒜去皮切好备用;6、在锅中放入适量色拉油,烧热;7、加入大蒜炒出香味;8、加入备好的烧油菜;9、迅速翻炒一会;10、待烧油菜变色变软后,加入适量食盐;加入适量鸡精;11、炒匀后起锅,美味的烧油菜就做好了。
爆炒小油菜的做法以下步骤一:准备好3棵中等大小的油菜,去掉梗清洗干净备用步骤二:准备的4瓣大蒜拍扁切碎步骤三:小油菜的根部比较厚,建议用菜刀轻轻把根部适当拍裂(这样炒的时候容易熟)步骤四:花生油入锅大火加热至8-9分热步骤五:放入小油菜翻炒片刻步骤六:待小油菜快软化的时候放入大蒜沫继续大火翻炒步骤七:炒至9分熟,出锅前加入盐鸡精翻炒一下即可(在锅里还是翠绿的)步骤八:装盘、摆盘即可(即营养又美味)。
1.准备好所有的食材(油菜洗净去根蒂备用);2.把油菜用热水焯一分钟捞出控水备用;3.蒜切片备用;4.淀粉加少许水兑成水淀粉备用;5.炒锅放入适量花生油烧至六成热;6.放入蒜片爆出香味;7.放入焯好的油菜大火快速翻炒一分钟;8.加入盐翻炒均匀入味;9.倒入水淀粉勾芡;10.关火滴入少许香油;11.出锅装盘即可。
用料油菜 700克花生油 15克盐 5克葱 1节花椒 10粒清炒小油菜的做法步骤步骤 1油菜摘好,洗干净。
步骤 2切葱花步骤 3热锅冷油下花椒葱花炒香。
步骤 4下油菜翻炒。
不用盖锅盖,整个翻炒过程需要5分钟左右。
油菜变软就是熟了,可以用铲子铲一下试试。
步骤 5炒好的油菜,出锅之前加盐。
这个季节的油菜心儿特别嫩气,所以我家素菜里常见的青油菜,红油菜不断上桌~~ 这个非常 简单的素小炒,要炒得美味还是需要一点技巧。
大家可以一起沟通一下怎么做更美味哦~~主料油菜条一把辅料盐适量蒜头适量炒红油菜条的做法步骤1.油菜条清洗干净。
2.切段备用。
3.锅中热油炒香蒜头加入油菜条翻炒。
4.加入适量盐调味即可。
5.装盘。
关于炒油菜的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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