炒胡萝卜的做法大全 炒胡萝卜片的做法？

大家好，今天来为大家解答炒胡萝卜的做法大全这个问题，包括炒胡萝卜片的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

炒胡萝卜片的做法？

食材：猪后尖瘦肉 70克、 胡萝卜 1根 、 香葱葱白 1截 、 盐 适量 、 老抽 少许 、 鸡精 少许 、 糖 适量 、 醋 适量 、 淀粉 适量步骤1/9猪肉在淘米水中浸泡十分钟。

步骤2/9准备食材并洗净。

步骤3/9胡萝卜切片、香葱葱白切段，葱绿切末（葱绿用不着，可以留着下顿饭用）步骤4/9猪肉洗净切丝，撒入淀粉抓匀腌制一会儿。

步骤5/9冷锅温油下入肉丝炒至变色，捞出备用。

步骤6/9锅内加入多一些油，放入胡萝卜片翻炒均匀。

步骤7/9盖上锅盖小火焖煮5分钟，之后打开锅盖再翻炒均匀，再盖上锅盖焖煮5分钟差不多就好了。

步骤8/9胡萝卜全熟后倒入肉丝翻炒均匀。

最后一步加入盐、老抽、鸡精、鸡精、糖、醋放炒均匀后即可出锅。

食材用料胡萝卜1根，青椒2根，姜4片，葱4根，盐适量，生抽3勺做法步骤：步骤 1准备食材，胡萝卜1个，青椒2个，姜，葱步骤 2食材切好。

步骤 3胡萝卜切片，切菱形的好看，我刀功不好。

哈哈步骤 4热锅烧油步骤 5油热后放入姜丝和青椒，炒出香味，我习惯青椒这时候放，这样可以吃，还不辣。

步骤 6放入胡萝卜片翻炒，我喜欢吃软一点，就炒的时间长些。

喜欢脆一点的，可以炒的时间短些。

放入适量盐，放入3勺生抽。

步骤 7最后放入葱段，出锅，。

1、主料：胡萝卜300克、大蒜10克、大葱5克、酱油20克、盐1克、白砂糖5克、味精1克、姜5克、植物油40克。

2、将胡萝卜洗净，切去根蒂，斜成薄片。

3、将葱白洗净，切成末。

蒜头去皮，切成末；姜切末。

4、炒锅置大火上烧热，倒入植物油，倒放胡萝卜片炒透，加入精盐、酱油、白糖，加少许水。

5、盖上锅盖，烧至汤将近干时，放入姜末、葱末和蒜末炒透，加入味精，炒匀后盛入盘内即可。

炒水红萝卜的家常做法？

红皮水萝卜和肉片搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候最好选择肥瘦相间的五花肉，把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片，用清水浸泡两小时取出备用，把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。

2、在炒锅中放适量食用油，加热后把五花肉入锅炒的变色，随后放入适量葱花，炒香后再把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒均匀加适量生抽和蚝油以及少量香醋调味，最后放适量食用盐继续翻炒2~3分钟，等它熟透后放少量鸡精提味，炒匀以后直接出锅装盘就能吃。

食材用料：水红萝卜1根，猪肉100克，食用油适量，食用盐适量，芹菜4根，生抽适量，大蒜适量1，首先将水红萝卜削皮洗净，切丝备用2，猪肉洗净切条备用3，芹菜切段，大蒜切沫4，锅内烧油，油热下入蒜沫爆香，再加入猪肉翻炒几下，再加适量盐和生抽调味5，待猪肉炒至变色盛出备用6，锅内再倒入少许油，加入水红萝卜丝翻炒7，待6分熟后，倒入炒好的猪肉继续翻炒均匀8，最后加入芹菜段翻炒几下出锅。

主料水萝卜3个丸子2个辅料葱，姜各5克盐3克五香粉，味素各2克食用油10克步骤1水萝卜洗净，去掉两头。

步骤2切成2cm左右的片。

步骤3家中有吃剩的丸子，就用丸子来炒，丸子切片。

步骤4葱切段，姜切丝。

步骤5锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入丸子煸炒，放入葱，姜爆香。

步骤6放入水萝卜煸炒，放入盐煸炒2分钟。

步骤7放入味素，出锅装盘。

1、将准备好的水萝卜清洗干净，之后切成片状，留以备用。

2、起锅烧油，将准备好的蒜末放在锅中，进行翻炒爆香。

3、将水萝卜片放在锅中，进行翻炒。

4、在锅中加入适当量的酱油，进行简单的调和。

5、再将准备好的白糖放在锅中，进行调味。

6、准备适当量的盐巴撒在锅中，进行咸淡味的调和。

7、大火翻炒，之后盛出来即可。

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