炒菜图片 野菜拨浪鼓怎么吃？

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野菜拨浪鼓怎么吃？

野菜拨浪鼓学名菥蓂。

菥蓂的嫩苗和嫩茎叶可以作为野菜来吃，主要是腌制和凉拌。

其中腌制成腌菜主要是用它的幼嫩茎叶，都不需要加辣椒的，只需切碎了用盐揉搓后，装罐密封3个月的时间，就能食用了，味道可是相当美味的。

除了腌制和凉拌，还可速烹和做汤，吃起来也同样很美味。

当然，有的朋友可能不喜欢酸辣味，那么在吃菥蓂前，可以先焯一遍水，浸去酸辣味即可，然后再来做菜吃。

劈菜家常做法？

食材劈菜 1.5斤猪肉 1斤良姜 1块葱 1颗食用油 适量食用盐 适量生抽 2勺料酒 1勺生粉 半勺方法/步骤1事先去地里挖回来的劈菜；2将劈菜黄叶清理干净，用清水多洗几遍，洗净泥沙后再用清水泡着；3，始准备肉馅:三肥七瘦的前夹肉洗净去皮剁成肉馅，在肉馅中加入香葱油，姜末，生抽，蚝油，料酒，盐，鸡蛋，鸡精，十三香，胡椒粉，生粉，用筷子向一个方向搅拌均匀，腌制备用；4锅内加水烧开后放入一劈菜关火，用筷子搅拌一下将荠菜捞出放入凉水盆浸泡一下；5用手将劈菜捞出，挤干水份，凝聚成团。

6把劈菜切细剁碎，加入拌好的肉馅中；7搅拌均匀，香喷喷的劈菜鲜肉饺子馅就做好了8开始包饺子；饺子包完之后，就可以下锅了。

首先找到木材，这个木材是朽木或者灌木枝条。

把火点燃，把大锅烧热，做菜的锅一般是东北大铁锅，锅烧热后，倒入食用油，葱姜蒜炒香后，放入食材翻炒，炒熟熟，装盘。

作为一个北方人来回答，有过体验。

北方的寒冷大家是知道得，在很久很久以前冬天冷的时候，温度低的到零下四十度左右。

可谓滴水成冰。

柴火饭是北方农村家常生活中的常态。

柴火是用一些朽木或者灌木枝条点火。

皮猜准了食材，一般是用以搭配白米粥服用的，能够非常好的推动我们的食欲。

主要材料有否蔡800g，花生油，200g，辅材生抽，适当卖片儿适当，鸡精十档，白砂糖是的纯粮酿酒是的。

劈菜剥皮儿，切成片儿。

花生仁烧，手剥皮，姜片儿削皮，切成片儿，姜皮，菜，花生仁，姜片儿装进瓶中，生抽加白砂糖，鸡精煮沸，亮一亮。

倒进玻璃瓶子中，滴少量纯酿酒盖盖儿，腌一个星期就可以了。

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