炒面做法大全带图解 炒面的各种做法？

大家好，今天来为大家解答炒面做法大全带图解这个问题，包括炒面的各种做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

炒面的各种做法？

炒面是一种很受欢迎的中式面食，以下是几种常见的炒面做法：1. 青椒炒面：将面条放入锅中，煮至八成熟时捞出备用。

热锅凉油，加入蒜末爆香，再加入青椒煸炒，最后加入煮熟的面条翻炒均匀即可。

2. 红烧牛肉面：将牛肉切成小块，热锅凉油，加入蒜末爆香，再加入牛肉煸炒，最后加入适量的酱油、糖、料酒、清水，煮至牛肉软烂即可。

3. 炒玉米面面条：将玉米面和小麦面混合后制成面条，热锅凉油，加入蒜末爆香，再加入煮熟的面条和切好的玉米段翻炒均匀即可。

4. 酸辣炒面：将面条放入锅中，煮至八成熟时捞出备用。

热锅凉油，加入豆瓣酱、蒜末、干辣椒煸炒，最后加入煮熟的面条翻炒均匀即可。

5. 鸡蛋炒面：将面条放入锅中，煮至八成熟时捞出备用。

热锅凉油，加入鸡蛋打散，煎至鸡蛋熟透，加入蒜末、青椒、干辣椒煸炒，最后加入煮熟的面条翻炒均匀即可。

以上是几种常见的炒面做法，可以根据自己的口味进行调整。

1.准备食材：包菜、胡萝卜、猪肉、面条。

2.包菜洗净，切成细长条。

3.胡萝卜洗净，用工具擦成细丝。

4.猪肉洗净，切小块，再剁碎。

5.锅中加水，放入面条煮到半熟，捞出，放入冷水中过凉。

6.控干水分，倒入适量橄榄油搅拌均匀。

7.葱花，姜丝爆香，放入猪肉末炒至变色。

8.放入胡萝卜继续翻炒。

9.再倒入包菜翻炒均匀。

10.加入酱油、蚝油、盐、五香粉炒匀。

11.炒到菜上色，包菜变软，放入面条。

12.搅拌均匀即可出锅。

炒面怎么做好吃？

把面条准备好，看是几个人吃，根据个人而定要准备多少的量，把鸡蛋打碎，青菜清洗干净备用，然后接下来开始煮面条，烧水，放入适量的盐，滚开之后再下面条，锅里沸腾时关火捞出面条，过冷水，然后滤去冷水，搁置一旁热油，倒入之前打好的蛋液，加入香肠，翻炒均匀再加入青菜，翻炒均匀倒入面条，加入适量的酱油，盐，翻炒均匀直到看着酱油均匀包裹面条，色泽一样即可盛出。

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