炖排骨的做法视频教程 干锅排骨家常做法视频王刚？

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干锅排骨家常做法视频王刚？

材料排骨180克、洋葱80克、青、红辣椒各两根、干辣椒5-10个、姜1块、葱3-5根、蒜3-5瓣、花椒 1小把、豆瓣酱1大勺、糖2勺、料酒6勺、盐1又1/2勺、淀粉、芝麻各适量做法1、葱1根切段，姜切片，排骨洗净斩断用清水浸泡10分钟后将血水倒掉，洗净沥干，加葱段、姜3片、料酒2勺、盐1勺腌制备用。

2、青、红辣椒切段，干辣椒剪段，蒜切片，洋葱切圈，剩下的葱切末。

3、锅中放油，大火烧熟转小火，排骨裹上一层干淀粉入油锅炸制10分钟，捞出沥油。

4、锅内留底油，大火烧热转中火，入豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜蒜片，翻炒爆出香味。

5、放入青红椒、排骨、洋葱、葱翻炒均匀。

6、转小火，调入料酒4勺、糖2勺、盐1/2勺炒匀，关火装盘撒芝麻完成。

1、姜蒜，洋葱切片，小米椒，线椒切圈2、排骨冷水入锅，加入香葱，料酒，焯水去腥去血沫3、倒入排骨，加入生抽，淀粉，搅拌均匀4、锅中倒油，油温烧至七成熟，倒入排骨，小火炸至金黄5、锅中倒油，加入洋葱，大火爆香6、锅中倒油，加入蒜片，姜片，干辣椒，小米椒，线椒，十三香，香辣酱，大火爆香7、倒入排骨，盐，翻炒均匀。

番茄炖排骨做法视频王刚？

1/5将排骨洗净，放锅里，加入没过排骨的水，烧开，煮一分钟左右，捞出排骨2/5将西红柿洗净，切块，稍微大点3/5将焯好的排骨放电高压锅中，加入适量的水，滴2-3滴白醋，盖上锅盖，按蹄筋豆类键，将排骨压透，这是压好的原汁排骨汤4/5将西红柿放入炖好的排骨汤锅中，加适量的盐，继续盖上锅盖，炖五分钟即可5/5装出，撒上葱花点缀一下即可，一碗色彩艳丽，味道鲜美的西红柿排骨汤就完成了。

排骨配什么炖好吃又有营养？

排骨配水果玉米，山药，莲藕，胡萝卜做排骨汤绝了。

做法步骤步骤 1准备排骨，水果玉米，山药，莲藕，胡萝卜。

步骤 2排骨凉水下锅，放入料酒。

步骤 3水开去掉血沫捞出，过凉水控干水分备用。

步骤 4锅中多烧一些水，水开后放入排骨，放入葱段，多放一些姜，做汤一定要多放姜，放入一勺料酒，盖上锅盖，小火炖15分钟左右，用筷子扎一下，或者品尝一下。

熟了就可以。

步骤 5出锅前10分钟放入玉米，继续炖5分钟。

步骤 6玉米炖到5分钟时放入莲藕片，山药、胡萝卜，放入盐，盖上锅盖炖5分钟。

步骤 7仔细看视频，汤汁洁白，营养丰富。

步骤 8放入鸡粉，白胡椒粉，香菜就可以出锅，做法简单，营养丰富。

步骤 9汤汁特别鲜美，小孩子很喜欢。

材料：猪排骨、干山药片、蜜枣、姜片●做法：1．处理食材：猪排骨洗净砍大块；干山药片及蜜枣稍浸泡后洗净。

2．猪排骨焯水去味：排骨块+2块姜片放进锅里，添加适量凉水煮开，再翻滚约2分钟捞出洗净表面浮沫。

3．开始炖汤：所有食材投进炖盅里，加入适量清水，几人喝放几碗水，隔水炖约2~2.5小时，之后放盐调味即成。

一般食材：山药 1000 克排骨 500 克红枣 8 颗党蔘 15 克黄芪 20 克葱 10 个绍兴酒 1 汤匙盐 5 克烹饪步骤：1、将中药材泡入水中2、姜切片，葱切段3、山药去皮滚刀切4、烧热油镬，加入姜和葱炒香，加入出水2分钟过的排骨5、加入绍兴酒和热水煮40分钟6、加入中药材和山药7、再煮30分钟，加盐调味8、趁热食用。

材料土豆3个，排骨250克，盐，酱油，老抽，糖些许，蒜头8粒，八角1粒做法1.土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。

2.热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。

3.倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色。

4.小火焖十五到二十分钟后，放些许糖调味，再煮几分钟就可以吃啦。

1、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。

2、莲藕排骨汤：准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐，先把藕切成一块一块的，放到盐水中浸泡，把清洗干净且去掉血水的排骨放到装有清水和生姜的锅里煮开，接着把莲藕放进去一起煮，直到煮熟透，最后放点盐。

3、苦瓜排骨汤：准备适量的苦瓜、排骨、姜葱和盐，先把苦瓜清洗干净去掉瓜蒂和瓤，切成一块一块的，排骨清洗干净切成一小段一小段，放沸水中煮两分钟去除血水。

然后把排骨放到锅里，再倒入适量的清水，用大火煮开，之后把葱姜也倒进去，等到排骨煮烂之后再把苦瓜也放进去煮，最后撒点盐。

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