大家好,今天来为大家解答炸土豆条的做法这个问题,包括街上卖的炸土豆条的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
炸土豆条原料:土豆、椒盐、花生油。
做法步骤:第1步、主要食材:土豆。
第2步、土豆去皮。
第3步、土豆切厚片。
第4步、土豆片切成条状。
第5步、锅烧热,倒入适量花生油加热。
第6步、土豆条入锅,大火将花生油烧开,转小火慢慢炸土豆条,炸的过程中要时不时用锅铲翻炒,可以让土豆条受热均匀,防止土豆糊掉。
第7步、土豆炸至金黄后,倒入过滤网将油沥干。
第8步、沥干油的土豆条入锅,开大火加适量椒盐翻炒均匀。
第9步、盛盘。
用料油 克土豆 适量番茄酱 适量生蒜 适量香菜 适量街边小吃炸土豆!的做法步骤步骤 1土豆去皮切块,生蒜切碎成蒜蓉(有工具更好啦),香菜洗净切末儿。
步骤 2锅里烧油到七成热,用筷子**去周围能有小泡泡的程度,然后下土豆,中小火炸熟到自己喜欢的程度,我比较喜欢焦一点儿的。
步骤 3土豆捞出沥油,放碗里加番茄酱,蒜蓉和香菜末拌匀,开吃!。
食材:土豆2-3个,牛奶200克,食用油适量制作过程:第一步,土豆根据个人的需要准备出量,将其外皮削去,然后仔细清洗干净,将土豆先切成厚一点的片,然后再切成粗细均匀的条状,切好的土豆条放入一个碗中加上点清水浸泡一会;第二步,仔细将土豆条中的淀粉给搓洗干净,在锅中添上水,待将水煮开后,放入切好的土豆条开始煮,差不多2、3分钟的时间,即可将煮好的土豆条从锅中捞出来,控干其中的水分;第三步,准备一个大碗,将煮过的土豆条放入在碗中,加上与土头条齐平的牛奶,让土豆条在其中浸泡2个小时,待时间差不多后,将土豆条从牛奶中捞出,并且沥干,然后放入冰箱;第四步,冷冻差不多3个小时,待将土豆条冷冻好之后,在锅中添上油,待将油烧至6成热的时候,将土豆条从冰箱取出,不用解冻,直接下锅开始炸,炸至金黄变色的时候;第五步,将土豆条捞出来,待其温度降低后,再次放入油锅中复炸一边,捞出来控油。
蘸着番茄酱或者其他酱料便可以享用了。
马铃薯(学名:Solanum tuberosumL.),又称地蛋、土豆等,茄科茄属一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,原产于南美洲安第斯山区,主要生产国有中国、美国等。
中国是世界马铃薯总产最多的国家,具有较高的经济价值与营养价值。
关于炸土豆条的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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