炸汤圆没有面包糠怎么办 速冻汤圆可以直接炸吗，炸速冻汤圆不爆的做法？

大家好，今天来为大家解答炸汤圆没有面包糠怎么办这个问题，包括速冻汤圆可以直接炸吗，炸速冻汤圆不爆的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

速冻汤圆可以直接炸吗，炸速冻汤圆不爆的做法？

速冻汤圆可以直接炸方法/步骤分步阅读1/5在将汤圆拿去油炸之前，先将汤圆扎几个小孔，这样油炸过程中可以透气，就不会因为膨胀而崩裂了。

2/5将汤圆放入锅中稍微加热煮熟，然后再扎几个小孔，这样更有保障性。

3/5油如果太热，汤圆也会爆裂，因此有五成热的时候，就可以放入汤圆了。

4/5用小火慢炸，汤圆会更好吃，在油里放少许盐，并且要注意汤圆不要沾有水分5/5下锅之前，在汤圆表面滚上一层淀粉，这样也可以有效防止爆裂。

不可以1、先把汤圆煮熟L沥干水,,然后上面滚一层面包糠,下锅油炸,是不会爆炸的。

2、把汤圆从冰箱里拿出来解冻,当然是自然解冻,然后下锅炸,这个方法要花一点时间,最好提前一晚上把,汤圆放在冷藏解冻。

3、速冻汤圆直接下锅油炸,但是,但是,火,一定要小,就中间,一点点火力,还是推荐以上两种第三种,不到万不得已不要尝试。

炸汤圆面包糠的做法窍门？

今天呢教大家一个汤圆的新吃法，这就是炸面包糠汤圆，让你尝尝汤圆也有外酥里糯的口感。

【炸汤圆】一，食材：汤圆500g，鸡蛋2个，面包糠适量，盐少许，食用油适量。

二，炸汤圆的做法：1.首先准备好所有的食材，姜冷冻的汤圆取出来先放一旁备用。

烧一锅开水，先放入1勺盐，再把汤圆倒进去，开大火煮，煮至汤圆全部浮起来，然后调成小火，继续再煮3分钟左右就可以了。

放少许盐在水里，再来煮汤圆，是为了防止汤圆粘连在一起。

2.把捞出来的汤圆再放入凉水里面，过一下冷水，等到汤圆完全凉透，然后沥干水捞出来装入一个盆里，然后用牙签挨着每个汤圆插一个孔，这一步就是一个小诀窍了，能够很好地避免油炸的时候开裂露馅哦。

3.这时候再打入2个鸡蛋在汤圆里面，用筷子搅拌均匀，直到每个汤圆都裹上鸡蛋液。

把面包糠倒入一个碗里，再把裹好鸡蛋液的汤圆放入面包糠里面，均匀裹上一层面包糠，装入盘里，直到把所有的汤圆全部做好备用。

4.起一锅，里面加入足量的食用油，油温烧至7成热的时候，放入汤圆，稍微定型后轻轻搅动，让汤圆炸得更均匀些。

炸汤圆时间不宜太长了，表皮炸得酥脆了就可以捞出来了，不然容易破皮漏浆。

油温也一定不能低，不然汤圆不成型，而且容易软烂开。

5.等表皮酥脆了沥油捞出装盘，稍微放凉些就可以开始吃了，特别的好吃。

每次炸一大盘，出锅就被家人抢着吃光了。

小贴士：今天为大家分享的这道酥脆不开裂不露馅的炸汤圆就结束了，是不是特别的简单。

只要大家炸汤圆的时候记得煮好的汤圆扎一个小孔，炸的时候不要炸太久，出锅的炸汤圆个个有型，一点都不会开裂露馅哦，更不会像有的人炸的汤圆那样，软软的一点没有形态。

这样做出来的汤圆，比小吃零食还要好吃，小孩子都特别的喜欢吃哦。

关于炸汤圆没有面包糠怎么办到此分享完毕，希望能帮助到您。