炸香蕉的做法 王刚土豆炸香蕉的做法？

大家好，今天来为大家解答炸香蕉的做法这个问题，包括王刚土豆炸香蕉的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

王刚土豆炸香蕉的做法？

原料土豆 (200克)香蕉 (300克)鸡蛋 (100克)玉米淀粉 (20克)植物油 40克番茄酱 20克盐 10克生抽 10克做法:1.首先我们准备土豆一个（约300克），将土豆去皮之后再切成细丝备用。

2.土豆丝切好之后放入清水中多清洗几次，这一步的目的是去掉土豆里面多余的淀粉。

3.然后准备香蕉2根剥离出来，再把香蕉切成小块备用，大概切成2厘米左右即可。

4.下一步开始准备调糊，盆中打入鸡蛋1个，加入适量的玉米淀粉边搅边加水，将玉米糊调成粘稠拉丝即可。

5.然后加入少许的植物油搅拌均匀，加植物油的目的是让玉米糊更加蓬松有粘性，这样的糊才能更容易挂在原料上面。

6.然后再加入香蕉拌匀上糊即可最后准备适量的番茄酱备用，不喜欢酸甜味的同学可以将其换成沙拉酱。

7.把锅烧热，锅烧热之后加入宽油，然后将油温烧至7成热。

8.油温7成热之后将切好的土豆丝下锅，开大火将土豆丝炸至熟透，土豆丝熟透之后捞出重新将油温升至7成热。

9.然后再去除油中的残渣，下一步开始炸香蕉，油温烧至6成的时候把香蕉依次下入锅中。

10.利用油的余温将香蕉炸至金黄即可捞出，这一步油温不能太高否则会将其炸焦。

11.最后将香蕉均匀的沾上番茄酱再裹上土豆丝即可上菜。

炸香蕉泥的做法？

香蕉3根玉米淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量糖粉适量步骤 1，准备好食材：香蕉，鸡蛋液，玉米淀粉，黄面包糠；步骤 2，香蕉去皮，切成两半；步骤 3，裹上一层淀粉；步骤 4，再裹上一层鸡蛋液；步骤 5，最后裹上一层面包糠，一定要给它压实，不然炸的时候会掉，全部裹完；步骤 6，锅里油温6成热的时候，把香蕉下锅，全程小火炸熟；步骤 7，炸制表皮金黄酥脆就可以了；步骤 8，最后撒上糖粉，这道炸香蕉就做好了；小贴士1.装淀粉、蛋黄和面包糠的碗可以换成盘子，会更加方便哦；2.全程小火炸，一定不要炸的过老哦，颜色开始变化就要注意啦；。

关于炸香蕉的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。