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烧豆角的家常做法视频 白萝卜烧豆角做法?

美食 编辑:梦回百科 日期:2024-07-31 08:41:15 39人浏览

大家好,今天来为大家解答烧豆角的家常做法视频这个问题,包括白萝卜烧豆角做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!

白萝卜烧豆角做法?

材料:萝卜 2个、豆角 20根、土豆 1个、葱 15克、姜 12克、八角 3瓣、调和油 20毫升、盐 3克、鸡粉 1克、胡椒粉 1克。

1、第一步把豆角,土豆,萝卜洗净。

2、然后把豆角掰开。

3、使用菜刀把土豆切条。

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4、胡萝卜,姜,葱也切好。

5、锅内放油加热,放入八角翻炒。

6、然后放入萝卜,姜,豆角,葱,土豆翻炒。

7、然后加水,煮好。

8、然后出锅装盘,这样就完成了。

干豆角烧羊肉做法?

主料 羊腿2个,干豆角200g 辅料 油适量,盐适量,花椒粉适量,白糖适量,酱油适量,醋适量,料酒适量,葱适量,大料适量,味精适量,香叶适量,姜适量,蒜适量  做法: 1.干豆角用温水泡软 2羊腿切块 3. 葱切葱花,姜切片,蒜切末,准备好香叶和大料 4.热油锅,放入羊肉翻炒 5.放入大料和香叶炒香 6.放入葱花和姜片翻炒 7.放入适量花椒粉炒匀 8.倒入适量酱油炒匀 9. 放入适量白糖炒匀 10.倒入适量醋炒匀 11.倒入热水,没过羊肉 12.倒入适量料酒 13.大火烧开,撇去浮沫 14.放入干豆角 15. 盖盖炖20分左右,中间开盖翻动几下 16.待汤汁收的差不多时放入适量盐调味 17.最后放入蒜末和味精炒匀即可 小贴士 水要多加,干豆角要炖烂才入味 羊肉也可以提前焯水再炒。

茄子烧豆角的做法霞姐?

主料:豆角、茄子、辅料:油、生抽、糖、盐、料酒、姜、蒜、海米、榨菜、花椒、干辣椒制作豆角择去筋,去掉两头,用手掰3段后洗净备用,茄子切竖长条,海米用温水浸泡20分钟后切碎,榨菜、蒜、姜分别切碎备用;2. 锅内放油,约7成热时放入豆角炸至表面起白色小泡后捞出沥干油,将茄子条放入油锅中,炸制金黄后捞出沥油;3. 锅内留底油,烧热后放入花椒、干辣椒炒出香味后,加入姜蒜继续煸炒至蒜末变金黄后,加入榨菜和海米翻炒;4. 加入料酒和生抽后,放入豆角和茄子,大火翻炒加入盐和糖调味,翻炒均匀后煸炒至略干后出锅。

主料:刀豆250克,肉丝100克辅料:生抽1汤匙,料酒1汤匙调料盐3克,玉米淀粉3克做法:1. 准备食材。

2. 肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒、三克玉米淀粉和半汤匙食用油,肉丝里放食用油可以快速守住肉丝里的汁,这样下锅炒后肉丝不会变柴。

3. 搅拌均匀腌制十分钟。

4. 刀豆清洗干净放案板上切成细丝,刀豆丝尽量切细一点,这样炒的时候能快速变软变熟。

5. 热锅热油放入腌好的肉丝。

6. 大火将肉丝翻炒变色。

7. 锅中放入刀豆丝大火翻炒变软后,加三克盐大火翻炒即可出锅。

关于烧豆角的家常做法视频到此分享完毕,希望能帮助到您。

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