煮毛豆怎么做好吃 水煮毛豆怎么做？

大家好，今天来为大家解答煮毛豆怎么做好吃这个问题，包括水煮毛豆怎么做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

水煮毛豆怎么做？

材料花椒5粒、大料1枚、小茴香、桂皮各少许；精盐2克；毛豆700g，料酒、盐、辣椒、八角、桂皮、花椒各适量。

制作方法准备好食材。

水煮毛豆1.毛豆节洗净，剪去毛豆的两角。

2、葱、姜切片备用。

3、用纱布将香料包好制成香料包后备用。

4、锅中做水，水开后下入毛豆、精盐后大火煮开。

5、变小火后敞盖煮7分钟左右关火。

6、毛豆在锅中继续浸泡半天（6小时左右）后捞出即成。

7、锅里放一大碗水，加料酒、盐、八角、桂皮，花椒等调料煮开5分钟。

8、放入毛豆节。

9、再加点盐，煮至毛豆熟，关火。

10、连汁水一起倒入保鲜盒，冷却后放入冰箱冷藏半天即可食用。

制作水煮毛豆非常简单。

首先，将新鲜的毛豆剥壳，清洗干净。

然后，将一锅水煮沸，并加入少许盐。

将毛豆放入沸水中，煮约2-3分钟，使其变得嫩熟。

随后，迅速捞起毛豆，将其过冷水，以保持其颜色和口感。

最后，将毛豆沥干水分，撒上一些盐和调味料，根据个人口味添加蒜蓉、辣椒或其他调料，搅拌均匀即可食用。

水煮毛豆鲜嫩可口，健康美味，适合作为开胃菜或零食享用。

煮毛豆怎么做？

1. 将毛豆泡在清水中约30分钟，去掉不新鲜或有损伤的豆荚。

2. 把泡好的毛豆放入盆中，加入足够的清水，水面高过豆荚一指。

加入一茶匙盐，可以增加豆荚的味道和杀菌。

3. 将盆放在火上，用中火煮约15-20分钟。

期间要用铲子搅拌豆荚，使其更加均匀受热。

可以尝试一下，如果口感软烂，就代表煮好了。

4. 关掉火，将豆荚捞起并放入冷水中，冲洗一下豆荚，使豆荚保持鲜绿色。

在冷水中浸泡&冲洗也有利于去掉重金属等有害物质。

5. 捞出豆荚，用厨房纸巾吸干水分，然后撒上适量的盐、胡椒粉或其它调味料即可食用。

注意：煮毛豆建议不要加太多调味料以免影响毛豆本身的口感和食用效果。

同时建议在运输过程中及存放前清洗天然野生毛豆，选择正规品牌和渠道。

水煮毛豆怎么做好吃？

水煮毛豆非常好吃。

1. 水煮毛豆是一道非常简单的菜，不需要太多的调料和烹饪技巧，同时毛豆口感很嫩，清爽爽脆，味道鲜美，让人垂涎欲滴。

2. 毛豆中富含丰富的蛋白质和各种维生素，吃起来既健康又美味。

如果你想让水煮毛豆更香更好吃，可以尝试在水中加入少量盐和大葱，或者在烹饪的时候放入一些蒜末和酱油。

同时，要注意毛豆煮熟的时间不能太长，否则口感不会那么好。

关于煮毛豆怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。