冬瓜怎么做好吃又简单 羊肉冬瓜豆腐汤做法？

大家好，今天来为大家解答冬瓜怎么做好吃又简单这个问题，包括羊肉冬瓜豆腐汤做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

羊肉冬瓜豆腐汤做法？

食材清单肥羊卷 适量 、 豆腐 适量 、 姜 3～5片 、 葱段 适量 、 牛筋丸 2个 、 冬瓜 适量 、 香菜 适量 、 葱花 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 紫菜 适量烹饪步骤步骤1/5豆腐切成大小适中的块，冬瓜切薄片，葱切段备用，姜切片备用。

然后再切点香菜末及葱花。

步骤2/5适量水烧开，下入肥羊卷，然后趁着开水，不断的撇去血沫，直到撇清为止。

再下入牛筋丸。

步骤3/5接着放入豆腐、冬瓜、葱段以及姜片，盖上盖子，转入中火炖煮，大概十几分钟就好。

步骤4/5接下来下入紫菜，紫菜可以提鲜，让汤去油，各种味道调和。

转大火烧开，关火。

出锅前确保冬瓜及牛筋丸已经煮熟。

最后一步出锅前下入适量盐及鸡精。

轻轻翻动。

盛到碗中，放入香菜末及葱花，点入一滴香油即可。

材料：羊肉 (500克)，冬瓜 (450克)，豆腐 (1大块)，油 100克，盐 5克，生姜 10克，料酒 10克，香菜 10克，白胡椒粉 10克，橙皮 3克做法1，羊肉砍好洗净放压力锅，加水、生姜、料酒、橙皮、盐高压十来分钟熄火放凉待用。

2，水豆腐放铁锅焯水舀出装碗里备用。

3，冬瓜削皮切成块，锅洗净放入花生油炒数分钟加水煮开一段时间。

4，打开压力锅盖子将羊肉汤倒入煮冬瓜的锅里，再倒入焯过水的豆腐继续煮。

5，煮成熟透软烂后撒入香菜白胡椒粉和盐拌几下就OK了。

材料冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。

香油1小勺，精盐1／2小勺，胡椒粉、味精各1／3小勺，葱、姜块少许。

做法1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用。

2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。

炒油菜冬瓜做法？

首先买回来的冬瓜清洗干净，然后去掉硬硬的外皮，去掉瓜瓤，再切成条状，清洗干净控干水分，放入盆中备用。

油菜叶清洗一下，注意要把油菜根去掉，每个叶子单独清洗，再把它从中间切开，油菜茎部和叶子分开放。

在锅中加入清水，加入一勺盐，几滴植物油，把水烧至沸腾之后，先放入胡萝卜条，把它焯水三分钟，胡萝卜条软了之后就用漏勺捞出来控干水分备用。

在锅中加入清水，加入一勺盐，几滴植物油，把水烧至沸腾之后，先放入胡萝卜条，把它焯水三分钟，胡萝卜条软了之后就用漏勺捞出来控干水分备用。

原料more冬瓜 (适量)蒜苗 (适量)姜 (适量)盐 适量鸡精 适量1/准备适量冬瓜，去皮洗净，切成薄片。

2/放入适量油，放入切好的蒜和姜末，炒香。

3/将冬瓜倒入锅中翻炒。

4/炒至冬瓜微微变软，加入适量清水。

5/放入适量盐和鸡精。

6/将剩下的蒜末和姜末放入锅中，再撒上适量蒜苗碎。

7/搅拌均匀，出锅装盘，美味就做好了，特别好吃。

8.美味又好吃的炒油菜冬瓜做法完成开吃了。

关于冬瓜怎么做好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。