熏肉怎么做好吃 家常 炒熏肉的家常做法？

大家好，今天来为大家解答熏肉怎么做好吃 家常这个问题，包括炒熏肉的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

炒熏肉的家常做法？

主料香菇5个熏肉一小块姜，蒜，泡椒，花椒适量。

香菇炒熏肉的做法步骤步骤1/5蒜切片，姜和泡椒切丝，待用。

步骤2/5选肉厚的香菇，切片，待用。

注意香菇不能切得太薄！步骤3/5熏肉切薄片，依据个人喜好，肥肉跟瘦肉可以分开切。

步骤4/5锅中加入少许油（油不能放多，因为肥肉可以炸出油来），800°烧开，放入肥肉，1000°炸至肥肉出油，放入花椒炸30秒，放入姜蒜和泡椒，翻炒一分钟。

步骤5/5放入瘦肉片翻炒至变色，再放入香菇片翻炒，香菇变软即可起锅！分享。

炒熏肉怎么做好吃，炒熏肉的家常做法？

主料香菇5个熏肉一小块姜，蒜，泡椒，花椒适量。

香菇炒熏肉的做法步骤步骤1/5蒜切片，姜和泡椒切丝，待用。

步骤2/5选肉厚的香菇，切片，待用。

注意香菇不能切得太薄！步骤3/5熏肉切薄片，依据个人喜好，肥肉跟瘦肉可以分开切。

步骤4/5锅中加入少许油（油不能放多，因为肥肉可以炸出油来），800°烧开，放入肥肉，1000°炸至肥肉出油，放入花椒炸30秒，放入姜蒜和泡椒，翻炒一分钟。

步骤5/5放入瘦肉片翻炒至变色，再放入香菇片翻炒，香菇变软即可起锅！。

熏肉最正宗做法王刚？

将猪肉洗净，切成大方块备用。

步骤2将处理好的猪肉块放入锅中，加入凉水，烧开，去除锅中的浮沫。

步骤3将猪肉块捞出，锅中放热水，放入肉块（热水放猪肉块，这样做出的肉更嫩哦），加入所有调料，我们开始煮肉。

步骤4很爱吃熏鸡蛋，可是煮肉需要的时间比较久（中火2个小时左右），正好这个时间我们煮些鸡蛋备用。

步骤5将煮好的猪肉捞出，准备好一口大铁锅和铁篦子，烧干后关火放入白糖，放上篦子，盖上锅盖，开大火。

步骤6等到锅中有大量黄烟冒出，我们的熏肉就做好啦。

步骤7熏好的肉块，刷上一层香油。

（这样咱做出的熏肉光亮，而且不容易变硬）。

步骤8切成片，淋上点醋，好吃不腻，简直太香。

食材梅肉500g熏肉200g葱段8g姜片3片茶叶2汤匙花椒30粒大料3颗桂皮1块料酒2汤匙甜面酱1汤匙红腐乳1块盐5g白糖5g步骤1、将肉清洗干净，放入容器中，之后加1大勺盐并将肉抹匀，放入冰箱中腌制1天。

2、在锅中倒入清水，将腌好的肉放入锅中，再放入所有调味料，大火烧开，转小火煮3小时左右至肉软烂。

3、将煮好的肉捞出来放到容器中备用，取一个炒勺坐炉子上，将锡纸折成一个小盒子。

4、将锡纸盒放在炒勺里，将白糖和茶叶放到锡纸盒里，将煮好的肉放在筷子上，盖上锅盖，开大火，等锅中冒出浓烟将火关掉，焖10分钟，然后将肉翻面，再重复5、将熏制好的熏肉晾凉，将其切片码入盘中即可。

关于熏肉怎么做好吃 家常到此分享完毕，希望能帮助到您。