燕麦片的功效与作用 吃燕麦的好处与坏处是什么？

大家好，今天来为大家解答燕麦片的功效与作用这个问题，包括吃燕麦的好处与坏处是什么？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

吃燕麦的好处与坏处是什么？

1、好处：燕麦片中含有的营养物质是比较丰富的，比如维生素、矿物质、膳食纤维等等，适当吃些燕麦片，能够补充身体所需要的营养物质，燕麦片中含有的膳食纤维也可以促进肠道蠕动，另外燕麦片可以增加饱腹感，还能够延缓饥饿产生的时间，因此有助于减肥瘦身；2、坏处：虽然燕麦片中的营养物质比较丰富，也要避免饮食过于单一，否则很有可能会导致营养摄入不足，并且还有可能会导致身体出现营养不良的情况，因此平时还要注意饮食丰富多样化，尽量避免挑食或者是偏食。

干吃燕麦的好处和坏处？

1、好处：燕麦片中含有的营养物质是比较丰富的，比如维生素、矿物质、膳食纤维等等，适当吃些燕麦片，能够补充身体所需要的营养物质，燕麦片中含有的膳食纤维也可以促进肠道蠕动，另外燕麦片可以增加饱腹感，还能够延缓饥饿产生的时间，因此有助于减肥瘦身；2、坏处：虽然燕麦片中的营养物质比较丰富，也要避免饮食过于单一，否则很有可能会导致营养摄入不足，并且还有可能会导致身体出现营养不良的情况，因此平时还要注意饮食丰富多样化，尽量避免挑食或者是偏食。

燕麦皮是什么？

燕麦皮是在整粒的燕麦表面，有一层比较硬的皮。

表皮比较致密，纤维素比较多，是为了保护种子萌发之前不受伤害。

但这层皮也会减慢种子吸水的速度，所以带皮的籽粒不好煮！最特殊的贡献在于水溶性膳食纤维：β-葡聚糖，它主要存在于燕麦皮上　　可以帮助降低胆固醇水平，延缓餐后血糖指数的上升，改善肠道功能并且可以抗衰老燕麦小米粥的做法材料：小米、燕麦各比例一比一；　1.淘洗好倒电饭锅中煮；　　2.煮沸后放下一个汤匙煮，防止粥溢锅；　　3.煮至米熟烂，粥粘稠即可关火　　燕麦产品的选购？　　燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关，认真阅读配料表，确保其它成分越少越好　　要尽可能煮着吃。

因为β-葡聚糖是水溶性纤维，只有溶解出来才能发挥保健作用　　越黏的燕麦越好。

煮制过程中，燕麦粥会变得越来越黏稠，这种黏性来自于β-葡聚糖。

β-葡聚糖含量越高，黏性越大，则保健效果越好，口感也越滑爽。

关于燕麦片的功效与作用到此分享完毕，希望能帮助到您。