燕麦米 燕麦米的做法？

大家好，今天来为大家解答燕麦米这个问题，包括燕麦米的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

燕麦米的做法？

1、材料：牛奶400g、燕麦米100g、金瓜1/4个、芋头1小个、白砂糖30g、盐1g。

2、准备好燕麦米。

3、将燕麦米淘洗干净。

4、倒入清水浸泡至少20分钟。

5、将芋头削皮。

6、将芋头切成1.5cm大的丁。

7、南瓜削皮去籽去瓤。

8、切块。

9、再同样切成约1.5cm的丁。

10、燕麦浸泡好后，小火慢煮。

11、煮5分钟。

12、再倒入一碗水，小火煮10分钟。

13、再倒入芋头丁煮开，继续煮2分钟。

14、倒入牛奶。

15、南瓜丁同时加入，一起煮10分钟。

16、至南瓜和芋头软糯，沸腾，即可加入白糖搅拌融化。

17、关火，盛碗。

用燕麦米可以做草莓牛奶燕麦粥1、用料：燕麦片二十五克，牛奶一百克，水一百五十克，草莓四到五个。

2、在锅里放水，把燕麦片随后放入，用大火煮制烧开后再煮五分钟取出，装入碗中。

3、把准备好的牛奶倒入到燕麦片粥里面，调匀，把草莓洗净后切成丁状，直接撒在牛奶燕麦粥的上层，喜欢的甜品的人还可以调入少量的蜂蜜，自制可口的草莓牛奶燕麦粥就可以食用了。

燕麦米尽量少吃为什么？

建议尽量少吃燕麦米，因为燕麦米中含有大量的植酸酸，植酸酸会与钙、镁等矿物质结合，影响人体对这些矿物质的吸收。

此外，燕麦米中还含有许多多不易被人体消化的物质，如β-葡聚糖和表皮素，长期摄入过多的这些物质，可能会对人体健康造成影响。

如果想要补充燕麦的营养成分，可以选择天然燕麦、燕麦片或燕麦粥等含有较少植酸酸和其他物质的燕麦食品，并注意适量摄入，以保证身体健康。

燕麦米为什么怎么煮都不烂？

燕麦米煮不烂的原因主要有以下几点：1. 燕麦米的外层有一层硬壳，这层硬壳可以保护内部的胚芽不受外界的影响，因此在煮的过程中不容易被破坏。

2. 燕麦米的营养成分非常丰富，其中含有大量的膳食纤维和蛋白质，这些成分在煮的过程中会形成一种胶状物质，使得燕麦米更加坚韧。

3. 燕麦米的吸水性非常强，因此在煮的过程中需要加入足够的水，否则燕麦米会吸收水分而变得更加坚硬。

因此，如果想要煮烂燕麦米，可以采取以下几种方法：1. 提前浸泡：将燕麦米提前浸泡在水中，可以让燕麦米充分吸水，从而更容易煮烂。

2. 增加煮的时间：燕麦米的煮熟时间比一般的米饭要长，因此需要增加煮的时间，让燕麦米充分煮熟。

3. 使用压力锅：使用压力锅煮燕麦米，可以增加锅内的压力，从而加快燕麦米的煮熟速度。

关于燕麦米到此分享完毕，希望能帮助到您。