爆炒鱿鱼须的家常做法 鱿鱼须怎么炒，要炒多久？

大家好，今天来为大家解答爆炒鱿鱼须的家常做法这个问题，包括鱿鱼须怎么炒，要炒多久？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

鱿鱼须怎么炒，要炒多久？

8分钟1/11 准备好所有食材2/11 清洗干净，吸盘足个清洗3/11 去眼，去牙，买的时候让商家给处理好的4/11 切好5/11 全部切好再清洗6/11 锅中烧开水烫一下7/11 烫后立刻放入凉水过凉8/11 锅中倒入色拉油8成热放八角炸出香味然后放䓤姜蒜爆香9/11 放入鱿鱼须煸炒，依次放入盐，酱油，醋，糖10/11 最后放青椒和蒜煸炒一下，放味精出锅。

炒鱼须的家常做法？

原料：龙鱼、番茄、干嫩海带、葱、小米椒、淡干虾皮、香葱叶、姜、蒜、味噌。

做法步骤：第1步、干嫩海带取适量用水泡发。

龙鱼1条切段，焯过水的番茄25克切丝。

味噌30克用冷开水化开(偷懒版)。

正确的操作方法是:汤煮好后，先把味噌放在漏筛中，漏筛半浸入汤中，用勺子或棍子慢慢化开。

第2步、锅中加水放入一小勺虾皮，小火煮开。

第3步、炒锅中放入少许的油，一点点就好。

第4步、爆香姜葱蒜、小米辣。

第5步、下入龙鱼和番茄，晃动锅子，使食材受热均匀。

尽量不要用铲子翻，龙鱼很嫩容易翻烂。

第6步、稍微炒一下就行，不用炒的时间过长。

然后倒入汤锅中。

第7步、加入嫩海带。

第8步、倒入味噌关火。

正确的操作方法是:汤煮好后，先把味噌放在漏筛中，漏筛半浸入汤中，用勺子或棍子慢慢化开。

第9步、放香葱碎。

第10步、开动！。

食材明细鱿鱼须、洋葱、青椒、红椒、生姜、大蒜头、酱油、白糖、干辣椒、鸡精、盐。

1、鱿鱼须清洗干净。

2、大长的切段，粗的部分我把它剖开了。

3、洋葱洗净切丝。

4、青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。

5、锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。

6、锅中放油烧热，放入洋葱丝和青红椒丝爆出香味盛起。

7、锅中放油烧热，放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。

8、放入鱿鱼须翻炒几下。

9、放入爆香的洋葱青红椒翻炒。

10、放入一勺酱油翻炒。

11、放入胡椒粉。

12、放入盐调味。

13、放入鸡精翻炒均匀，关火。

14、成品。

关于爆炒鱿鱼须的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。