牛奶雪糕的做法 牛奶雪糕最简单做法？

大家好，今天来为大家解答牛奶雪糕的做法这个问题，包括牛奶雪糕最简单做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

牛奶雪糕最简单做法？

主料：牛奶2盒, 大型鸡蛋2只, 白糖40克, 玉米淀粉24克, 盐少许, 香草香精2滴,材料说明：鸡蛋只取蛋黄，糖酌情增减，香草香精也可不用.原料（8只量）：牛奶2盒（500毫升），大型鸡蛋2只（只取蛋黄），糖40克（或酌情增减），玉米淀粉24克，盐少许，香草香精2滴（也可不用）.步骤：1， 将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。

2， 将牛奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。

3， 将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合。

4， 用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好。

5， 继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。

6， 然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。

7， 将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。

8，要吃时候，将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了。

鲜奶冰淇淋 材料：蛋黄2个，糖15克，牛奶一袋， 做法： 1.先把牛奶用小火煮开！ 2.蛋黄加糖搅拌，打到糖完全融化，再加入可可粉搅拌均匀。

3.煮开的牛奶慢慢倒进蛋黄液中，再搅拌。

4.再用小火煮一下。

1--2分钟就可以了。

主要是因为我怕那鸡蛋黄不新鲜，，还是煮一下安全点。

5.待液体放凉后就放入冰箱冷冻，大概每半个钟头搅拌一次，3、4个钟头后就可以吃了~ 这样美味的鲜奶冰淇淋就做成了。

自做冰棒雪糕的做法？

主料：牛奶 200ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米淀粉5克 用具：雪糕模具1、不粘锅中倒入200ml牛奶，加入5克白砂糖、5克玉米淀粉,搅拌均匀。

2、将牛奶烧开后转小火，加入50克棉花糖，用铲子不停搅拌，直到棉花糖完全融化，牛奶变得粘稠。

3、用筛子将牛奶过滤，倒入雪糕模具中。

4、放入冰箱中冷冻2个小时以上即可。

--用料--　　糯米 1/2杯 、桂圆肉 1/6杯 、红糖 1/2杯 、水 8杯 、姜片(粉) 适量(可选)　　--做法--　　 糯米洗净，加入8杯水浸泡两小时后，倒入锅中煮滚，转中火煮约20分钟后，加入桂圆再煮10分钟，最后拌入红糖，关火。

　　 将放凉的桂圆糯米粥填入模具约八分满。

　　 插入冰棒，放入冰箱冷冻即可。

　　--小贴士--　　 煮糯米粥时容易粘锅，所以必须不停搅拌。

　　 怕麻烦的话，可以购买现成的糯米粥回来制作冰棒。

关于牛奶雪糕的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。