爆米花的做法 上林爆米花做法？

大家好，今天来为大家解答爆米花的做法这个问题，包括上林爆米花做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

上林爆米花做法？

用料爆裂玉米 100g白砂糖 100g玉米油 50g做法步骤1、准备食材2、倒入白砂糖3、倒入玉米油4、开大火，直接翻炒5、炒至糖融化6、迅速倒入玉米粒7、直接翻炒至开始玉米开始爆8、迅速盖上锅盖，这时候要不停晃动锅体，使里面的玉米受热均匀，这样才能爆出完美的爆米花。

直到听不到声音就要马上开盖，倒入铺了油纸的大盘子上放凉。

9、自己做爆米花就是如此简单，快试试吧！。

炒爆米花家常做法？

1.玉米粒洗净，擦干水份，油倒入玉米粒搅拌匀，使玉米粒均匀地沾上油。

2.在锅内倒入少量玉米油，转小火，将玉米粒倒入锅内，用小铲快速翻炒。

3.小火加热，盖好盖子。

过几分钟，玉米开始爆花，有微弱的爆开的声音，用透明盖的话，可以看到米花在锅内四处飞溅。

4.中间晃几次锅，使玉米粒均匀受热。

待爆开的声音停止，即是爆好，开盖，将糖倒入，翻炒均匀。

5.炒匀之后，马上盖上锅盖，最好是透明的锅盖，这样，能看见锅中玉米粒爆开的状况。

6.在玉米粒爆裂的过程中，要把锅端起来，轻轻摇晃，使锅的玉米粒受热均匀，这样才能全部开花。

直到爆裂声越来越小，玉米粒差不多全部开花后，就可以关火了，。

爆米花的做法？

制作爆米花的正确方法如下：在平底锅中倒入一勺油，放入3-4个玉米粒进行加热。

当玉米粒开始爆裂时，立即将剩余的玉米倒入锅中。

在锅盖上打开一个小口，让蒸汽逸出，同时用橡皮锤或者勺子轻轻敲击锅盖，以防止爆米花粘在锅底。

当爆米花停止爆裂时，立即将锅离火，并倒入适量的糖或者盐，快速搅拌均匀即可。

可以选择添加其他调料或者食材，以制作出不同口味的爆米花。

爆米花怎么做法？

1. 准备爆米花专用玉米粒，用量杯量取 100 克。

2. 用量杯量取 40 克黄油，放入平底锅中，用中火融化。

3. 放入 100 克爆米花专用玉米粒，盖上锅盖，不停地摇晃平底锅，使玉米粒均匀受热。

4. 等玉米粒开始爆裂时，打开锅盖，用铲子搅拌一下，接着继续不停地摇晃平底锅，直到玉米粒全部爆裂。

5. 将爆米花和黄油混合搅拌均匀，撒上适量白糖即可。

制作爆米花时，要注意火候和时间掌握，否则会影响爆米花的质量和口感。

同时，自制爆米花不含添加剂，更加健康安全。

生玉米爆开后，放置在一旁冷却，冷却后倒入熬好的糖浆中翻炒均匀，为爆米花上味即可。

加入玉米爆开起锅烧油，倒入生玉米，等待三至四分钟，等候爆米花完全爆开。

放凉爆米花把锅中的爆米花倒入一旁，放置一旁等待放凉备用，放凉后进行加香处理。

加入爆米花上味锅中加白糖和清水，炒至枣红色，加入黄油炒化后，倒入爆米花翻炒就好啦。

关于爆米花的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。