特色美食 什么是特色美食？

大家好，今天来为大家解答特色美食这个问题，包括什么是特色美食？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

什么是特色美食？

对于”什么是特色美食？”这个问题，在下有以下几点认知：在中国有巴蜀、淮扬、齐鲁、粤闽四大菜系，每道菜系有不同的分支第一种：巴蜀系，就说夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。

通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。

再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。

其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

第二种：淮扬系 ，就说涟水鸡糕涟水鸡糕是涟水地区传统糕类特产。

鸡糕细嫩，造型雅致，营养丰富，深受老人喜爱。

制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料，配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料，加上十多种调味品制作而成第三种：齐鲁系 就说 九转大肠济南的传统名菜。

把猪大肠洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，先入油锅中炸，再加调料和香料烹制而成。

因此菜味道独特，别有滋味，并赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其称为“九转大肠”。

第四种：粤闽系 就说蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。

“叉烧”是从“插烧”发展而来的。

主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。

具有补肾养血，滋阴润燥和有增加记忆力和健脑的功效以上只是四大菜系中的一部分特色美食，还有很多很多就不一一列出了，希望对你有所帮助，谢谢！。

甘肃金昌十大名小吃？

羊肉垫卷子。

金昌特色美食，质地细嫩、味道鲜香。

2铁盘烤鱼。

金昌特色美食，味道鲜美，非常好吃。

3暖锅子。

金昌特色美食，口感丰富、香味浓郁。

4凉皮子。

金昌传统小吃，口感Q弹、味道香浓。

5双湾西瓜。

金昌特产水果，汁水丰富、口感甜美。

6甜丸子。

金昌特色小吃，口感香甜、香而不腻。

7麻食子。

金昌特色小吃，柔韧劲道、味道香浓。

8清粉漏鱼子。

金昌特色美食，鲜香酸辣、滑嫩爽口。

9灰香豆。

金昌特色小吃，豆香浓郁、风味独特。

10油饼卷糕。

金昌特色小吃，口感糯软、香甜可口。

关于特色美食到此分享完毕，希望能帮助到您。