牡蛎 牡蛎什么意思？

大家好，今天来为大家解答牡蛎这个问题，包括牡蛎什么意思？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

牡蛎什么意思？

牡蛎（ostreagigastnunb）及其近缘动物的全体，是海产贝壳。

在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。

蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

牡蛎是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。

肉供食用，又能提制蚝油。

肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。

生蚝学名为什么叫牡蛎？

生蚝之所以叫生蚝，是因为生蚝学名牡蛎，别名蚝，又因其可以生食，所以人们将其称为生蚝，即使将其煮熟，也称为生蚝，是因为长时间使用生蚝这个名字，人们已经形成一种习惯，所以生蚝之所以叫生蚝。

生蚝作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。

生蚝肉中含有多种氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物，其壳中含有大量碳酸钙。

生蚝学叫牡蛎的原因是因为生蚝在动物分类中属于瓣鳃纲，牡蛎科，所以生蚝被叫做牡蛎。

牡蛎，又称蚝（粤语地区）、蚵仔（闽南语地区），别称海蛎子、蛎黄、蚝白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、硴等，泛指所有属于牡蛎目牡蛎总科的双壳纲软体动物。

学名为牡蛎，因地域不同而产生了不同的称呼，南方多称为生蚝，北方称之为牡蛎，海蛎子的居多。

因此生蚝和牡蛎是一种东西，只是叫法不同。

牡蛎是什么食物？

牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体，是海产贝壳。

在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。

蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。

肉供食用，又能提制蚝油。

肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。

什么叫海蛎子？

牡蛎（Ostreidae）俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门。

双壳纲，牡蛎目，牡蛎科下的物种统称牡蛎。

牡蛎是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。

牡蛎的种类很多，其中具有商业价值的牡蛎大约有20种，可供人食用的牡蛎品种通常都来自牡蛎属（Ostrea）和巨牡蛎属（Crassostrea）。

他们不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。

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