牛蒡的做法 蒸牛蒡丝的做法？

大家好，今天来为大家解答牛蒡的做法这个问题，包括蒸牛蒡丝的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

蒸牛蒡丝的做法？

步骤 1牛蒡先洗干净；洗干净后用刮皮刀刮皮（一边冲水一边刮皮），刮好一根就放在水里泡着，因为牛蒡很容易氧化变黑。

步骤 2去皮的牛蒡先切片再切丝，切好一点就扔在水里泡着（真的非常容易氧化）4cm-5cm都可步骤 3全部切丝以后，把水倒掉，控水（有点黑没有关系，属于正常氧化） 。

加面粉，拌均匀，面粉不要太多，每一根上面都裹到就行了。

一定要控水，不然会吃很多面粉步骤 4蒸锅水烧开，上牛蒡蒸。

大火，10到12分钟。

时间不能再长了。

步骤 5油烧热，加入青红椒粒和大蒜粒，炒出香味，加点盐和醋和小葱。

关火，把蒸好的牛蒡倒入拌均匀。

也可以加点香菜的。

.牛蒡三根。

2.将牛蒡的表皮洗净。

3.去皮。

4.切丝。

5.准备一盆清水。

6.将切好的丝放入其中。

7.泡5分钟将其捞出，控水。

8.放入一大点的盆中。

9.倒入一点食用油，将其面粉倒入。

10.搅拌均匀。

11.篦子抹入食用油，以免粘锅，将蒸锅里的水烧开，将拌好的牛蒡丝均匀的铺在篦子上。

12.蒸十分钟后，用筷子搅拌一下，再蒸5分钟，以免不熟。

13.油泼辣子，里面有葱姜蒜，辣椒面，咸盐，芝麻。

14.拌入辣椒油。

清蒸牛蒡的做法，清蒸牛蒡怎么做好吃，清蒸牛蒡？

1.牛蒡三根。

2.将牛蒡的表皮洗净。

3.去皮。

4.切丝。

5.准备一盆清水。

6.将切好的丝放入其中。

7.泡5分钟将其捞出，控水。

8.放入一大点的盆中。

9.倒入一点食用油，将其面粉倒入。

10.搅拌均匀。

11.篦子抹入食用油，以免粘锅，将蒸锅里的水烧开，将拌好的牛蒡丝均匀的铺在篦子上。

12.蒸十分钟后，用筷子搅拌一下，再蒸5分钟，以免不熟。

13.油泼辣子，里面有葱姜蒜，辣椒面，咸盐，芝麻。

14.拌入辣椒油。

清蒸牛蒡好吃的做法如下原材料：牛蒡1根，葱根1把，萝卜1个，姜片5片容器：1L容积火锅作法1、将牛蒡、萝卜切割成滚刀块，葱根葱须清洗保存，姜片一定要削皮后再切成片。

2、将全部食物放进，添加500—800-ml的水，火灾烧开。

3、然后用文火渐渐地的滚10分钟，煮好后过虑掉箩卜、葱根，取材牛蒡。

全部料汁、牛蒡须在一天内食用完。

关于牛蒡的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。