猪肉炖粉条的做法 猪肉炖粉条的做法？

大家好，今天来为大家解答猪肉炖粉条的做法这个问题，包括猪肉炖粉条的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

猪肉炖粉条的做法？

所需材料主料：五花肉 500克、 红薯粉条或土豆粉条 150克[2]、京葱1根、 蒜瓣3瓣配料：八角1颗、桂皮少许调料：料酒 1小勺、 生抽 2大勺、老抽 1小勺、 冰糖 10克制作步骤步骤具体操作步骤1把所有材料准备好。

步骤2粉条提前用温水泡软。

步骤3五花肉洗干净，切成块。

步骤4锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。

步骤5京葱洗干净，切片。

步骤6八角、桂皮用清水泡洗干净。

步骤7蒜瓣去衣备用。

步骤8锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。

步骤9倒入沥干水分的五花肉，快速翻炒。

步骤10加入1勺老抽给肉上色步骤11然后加入白菜翻炒出水分步骤12可适量加入水放入盐八角老抽，盖上锅盖步骤13大火烧开转小火慢炖20分钟步骤14加入泡好的粉条再炖5分钟步骤15加入味精等调料，出锅。

做猪肉炖粉条用什么材料？

做猪肉炖粉条的经典做法需要以下材料：- 猪肉：500克，最好选择带一定肥瘦搭配的猪肉，比如五花肉或者猪腩肉，切块备用。

- 粉条：适量，可根据个人口味决定使用的粉条种类，如宽粉或细粉条。

- 洋葱：1个中等大小，切丝备用。

- 姜：适量，切片备用。

- 蒜：适量，切片备用。

- 料酒：适量。

- 酱油：适量。

- 食盐：适量。

- 白胡椒粉：适量。

- 蔬菜或配菜（可选）：如胡萝卜、青菜等，根据个人喜好和口味添加。

步骤：1. 将猪肉和姜片放入沸水中焯水，去除血水和腥味，捞出备用。

2. 取一个锅，加入适量油，加热后放入洋葱丝、蒜片和姜片炒香。

3. 加入焯水后的猪肉块，炒至肉块表面变色。

4. 加入适量的料酒炒匀，然后加入适量的酱油，翻炒均匀。

5. 加入适量的热水，略微盖过猪肉，加一些盐和胡椒粉，煮开后转小火炖约30分钟，直至猪肉酥烂。

6. 在猪肉酥烂的基础上，加入粉条和切好的蔬菜或配菜，炖煮至粉条熟透，蔬菜熟软即可。

7. 根据个人口味，可以适量调整汤的浓稠度和味道，如果喜欢更浓郁的口感，可以煮得汤稍微收干一点。

最后，将炖好的猪肉和粉条装盘，即可享用美味的猪肉炖粉条了。

可根据个人喜好添加适量的调味料来调整口味，例如加入醋或辣椒油等。

希望您喜欢这道家常美食！。

做猪肉炖粉条的材料包括：猪肉（肉块或者排骨）、粉条、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菇（可选）、胡萝卜（可选）、青菜（可选）。

首先，将猪肉或者排骨切块，用热水焯水去腥。

然后，将切好的姜蒜葱煸炒出香味，并加入猪肉（或排骨）煸炒至变色。

接着，加入适量料酒和调味料，炖煮至猪肉变软烂。

最后，加入粉条、香菇、胡萝卜和青菜，继续炖煮至粉条煮熟，调入适量盐、糖、鸡精和胡椒粉提味即可。

根据个人口味可以调整调料的份量和添加其他喜欢的配料。

材料：猪五花肉300克、粉条80克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、冰糖10克　　步骤：　　1、五花肉洗净切块。

粉条放入温水泡发。

大葱切段，姜切片，蒜切末。

　　2、锅中倒入适量水，放入五花肉焯熟后捞出。

　　3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入冰糖小火熬成糖色，放入五花肉炒匀。

加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香。

　　4、放入蚝油1勺、料酒1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、盐1勺、清水适量。

大火煮开。

换小火炖20分钟。

　　5、放入粉条炖5分钟即可盛出。

用料：玉米 1根，五花肉 300克，粉条 1把，豆角 100克，葱 1根，生抽 适量，料酒 适量，盐 适量，鸡精适量 ，冰糖 1粒，姜 适量玉米猪肉炖粉条的做法步骤：步骤 1肉切块，放生抽料酒腌制一小时。

步骤 2粉条提前用冷水泡软。

步骤 3豆角洗净去头尾。

步骤 4锅内热油，炒香葱花姜丝。

步骤 5放入猪肉翻炒均匀。

步骤 6加生抽，老抽，鸡精，调料，冰糖，盐，水，大火烧开转中小火。

步骤 7放入玉米，豆角，炖至水少一半。

步骤 8加入粉条继续炖。

步骤 9最后收汁出锅。

猪肉炖粉条的主要材料包括猪肉、粉条、葱姜蒜等调料。

具体的做法可以根据个人口味和喜好进行调整。

一般来说，可以先将猪肉切块，用开水焯水去腥，然后将粉条用温水泡软备用。

接下来，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入猪肉翻炒至变色。

然后加入适量的水，放入调料如盐、酱油、料酒等，煮开后转小火炖煮30分钟左右，最后加入泡软的粉条，继续炖煮10分钟左右即可。

根据个人口味可以适量添加一些蔬菜或者其他调料进行调整。

步骤1把粉条用热水烫一下2把白菜批下来，清洗干净，斜着切成块3五花肉洗净切成片4切点葱花、干辣椒、姜，备用5锅中倒油，油热把肉放进去炒一下，放盐，把肉中的油炒出来6炒至金黄，放入葱、姜、干辣椒，炒香放入酱油，耗油7放入切好的白菜，撒点食用盐，使白菜出水8倒点醋，加点水，放入粉条9盖上盖子，闷两三分钟10倒点香油，撒点葱花，就可以出锅了。

关于猪肉炖粉条的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。