冬瓜汤的家常做法大全 素冬瓜汤的做法第一名厨？

大家好，今天来为大家解答冬瓜汤的家常做法大全这个问题，包括素冬瓜汤的做法第一名厨？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

素冬瓜汤的做法第一名厨？

冬瓜 一块海米 一小把小葱 适量八角 1颗玉米油 1小勺盐 适量1.准备好新鲜的冬瓜,海米,八角。

2.把冬瓜去皮洗干净切片备用。

3.锅里放油烧热,下冬瓜翻炒。

4.冬瓜翻炒一会后加一点盐,加水适量,放入海米和八角大火煮开后小伙慢煮。

这款汤好喝的诀窍在于加入了海米和八角,它们都能提鲜提味哦5.等冬瓜煮到透明状后就可以关火起锅了;然后加入胡椒,可以不用放味精火鸡精什么的,海米是很鲜美的。

6.把冬瓜汤盛起后撒上葱花，一碗鲜美无比好喝的冬瓜汤就做好了。

红烧冬瓜汤家常做法？

红烧冬瓜汤是一道美味的家常菜，以下是红烧冬瓜汤的家常做法：所需材料：1. 冬瓜：500克2. 猪肉：100克（可选）3. 葱：1根4. 姜：1小块5. 蒜：3瓣6. 生抽：适量7. 老抽：适量8. 盐：适量9. 白糖：适量10. 水：适量11. 食用油：适量步骤：1. 准备冬瓜：将冬瓜去皮、去籽，然后切成约2厘米见方的块。

2. 准备猪肉：将猪肉切成薄片，也可以用肉末替代。

3. 准备调料：葱切葱花，姜切片，蒜切末。

4. 烧热锅，加入适量食用油，油热后加入葱花、姜片和蒜末，翻炒出香味。

5. 加入猪肉片（如果用肉末，可以省略此步骤），翻炒至猪肉变色。

6. 倒入冬瓜块，翻炒均匀，使冬瓜表面略微变色。

7. 加入适量生抽、老抽，翻炒均匀，使冬瓜表面裹上一层酱油。

8. 倒入足够的水，水量视个人口味而定，喜欢喝汤的可以多加水。

加盖，中小火炖煮10-15分钟，直至冬瓜熟透。

9. 加入适量的盐和白糖，根据个人口味调整，继续炖煮2-3分钟，让冬瓜充分吸收调料的味道。

10. 炖煮至汤汁略稠，熄火，出锅前可撒上葱花点缀。

红烧冬瓜汤就做好了。

将汤倒入碗中，趁热享用。

这道汤色香味俱佳，营养丰富，适合家常食用。

红烧冬瓜汤是一道美味的家常菜，制作简单，营养丰富。

首先，准备好所需材料：冬瓜、猪肉、香菇、姜片、葱段等。

将冬瓜切成块状备用。

然后，将猪肉切成薄片，用盐和料酒腌制片刻。

接下来，热锅加入适量油，放入葱姜炒香，再加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

然后，加入适量清水烧开，再加入冬瓜块、香菇等材料，煮至冬瓜变软烂即可。

最后，根据个人口味加入适量盐、鸡精调味，撒上葱花点缀即可。

红烧冬瓜汤热气腾腾，鲜美可口，非常适合家庭食用。

1、食材。

冬瓜500克，猪五花肉300克，鸡蛋1个，葱20克，姜3片，香菜1棵，鸡精3克，香油5克，味极鲜酱油15克，十三香粉适量，盐适量。

2、猪五花肉剁碎成肉糜，葱姜切末，将葱姜末加入肉糜，加适量的味极鲜酱油，盐，鸡精，十三香粉，再磕入一个鸡蛋，用筷子顺一个方向搅拌均匀，搅上劲儿，可根据肉糜的干湿适当打水。

3、冬瓜洗净去皮切成厚5毫米左右的片，香菜洗净切末。

4、锅中适量水，煮至微开，用勺子将肉糜挖圆入锅，小火微开状态汆丸子，待丸子煮定型后下入冬瓜片。

5、中火煮至冬瓜片变得透明状时加盐和鸡精，起锅前淋入一点香油，撒适量香菜末即。

用料：冬瓜500克，香菜1撮，葱姜蒜各适量，蚝油1小勺，自然鲜酱油1小勺，盐1克，糖2克，食用油适量做法：1/9 冬瓜去皮去籽洗净切块，香菜，葱姜蒜切碎，盐，蚝油，自然鲜酱油，糖备齐2/9 调兑碗汁:一小勺酱油，一小勺蚝油，一克盐，二克糖和葱姜末调匀备用3/9 锅中放适量食用油，油热倒入冬瓜块煸炒段生4/9 煸炒微黄，用铲子戳下冬瓜就能戳开就行了，捞出备用5/9 底油爆香调匀碗汁6/9 在把倒回锅的冬瓜块炒匀7/9 然后倒入蒜末8/9 和香菜末，炒匀离火出锅9/9 装入盘中，端上餐桌享用。

主料：冬瓜1块辅料：香葱1根，生抽15克，老抽5克，盐适量，白砂糖5克，食用油适量1、 食材：冬瓜、香葱等。

冬瓜去皮，切小块，葱花切好备用。

2、 起油锅，油热，放入冬瓜，翻炒至均匀上色。

3、 调入生抽、老抽、盐、白砂糖，翻炒均匀。

4、 加适量水，与冬瓜持平，大火烧开。

5、 中小火煮至熟软，收汁，撒上葱花即可。

关于冬瓜汤的家常做法大全到此分享完毕，希望能帮助到您。