猪肚怎么做好吃 猪肚怎么做好吃？

大家好，今天来为大家解答猪肚怎么做好吃这个问题，包括猪肚怎么做好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

猪肚怎么做好吃？

油肚丝食材：1.猪肚半只、金针菇30克；2.大葱半根、姜5片、黄酒2勺；3.大匙、盐4大勺；4.辣椒面20克、色拉油适量；5.猪肚半只、金针菇30克；6.大葱半根、姜5片；黄酒2大匙、盐4大匙；8.辣椒面20克、色拉油适量方法步骤：1、猪肚剪开，用面粉反复揉搓表面和内部，剪去白油；2、用清水将猪肚洗净，用盐再反复揉搓表面和内部，冲洗干净；3、将猪肚放在锅内，加水煮沸后倒掉；4、用冷水清洗猪肚，并用刀刮去内部白膜；5、猪肚加清水烧开后，加酒、葱姜和盐，高压锅压8分钟；6、取出后放在盆内，上面用重物压2小时以上至凉；7、切丝待用；8、金针菇在沸水里氽烫后沥干，放入装有肚丝的盆内；9、色拉油烧至八成热关火，趁热倒入辣椒面，片刻后用滤网滤出红油；10、淋在肚丝上。

材料：鲜猪肚尖350克，沙姜2克，香菜末、蒜末各1克，锡纸1张，盐焗鸡粉10克，盐2克，味精1克，色拉油1000克，盐500克  做法：1.鲜猪肚切花，长8厘米，厚2厘米，然后拉油至熟，待用2.起火烧锅下油加入沙姜、芽菜茸爆香加入猪肚、调料同炒即可，放入锡纸包好3.烧锅下盐炒热约80度，话包好的猪肚上面。

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用料猪肚 1个姜 适量生抽 适量老抽 适量醋 适量蒜粒 3瓣冰糖 少许焖猪肚的做法步骤步骤 1猪肚处理好水煮开烫一下整个捞起来，下油锅放姜片抄一下放猪肚（整个）两面稍微煎一下，放生抽，老抽，醋炒一下上色然后放冰糖加水差不多没过猪肚煮开，放入电炖砂锅煮3个小时。

步骤 2猪肚煮好捞起来剪片，然后连汤汁倒入锅里大火收水，水收的差不多了把蒜切碎跟猪肚一起翻炒一下提香。

超级下饭。

猪肚怎么弄好吃啊？

油肚丝食材：1.猪肚半只、金针菇30克；2.大葱半根、姜5片、黄酒2勺；3.大匙、盐4大勺；4.辣椒面20克、色拉油适量；5.猪肚半只、金针菇30克；6.大葱半根、姜5片；黄酒2大匙、盐4大匙；8.辣椒面20克、色拉油适量方法步骤：1、猪肚剪开，用面粉反复揉搓表面和内部，剪去白油；2、用清水将猪肚洗净，用盐再反复揉搓表面和内部，冲洗干净；3、将猪肚放在锅内，加水煮沸后倒掉；4、用冷水清洗猪肚，并用刀刮去内部白膜；5、猪肚加清水烧开后，加酒、葱姜和盐，高压锅压8分钟；6、取出后放在盆内，上面用重物压2小时以上至凉；7、切丝待用；8、金针菇在沸水里氽烫后沥干，放入装有肚丝的盆内；9、色拉油烧至八成热关火，趁热倒入辣椒面，片刻后用滤网滤出红油；10、淋在肚丝上。

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