冬瓜海带排骨汤 怎样做冬瓜海带排骨汤？

大家好，今天来为大家解答冬瓜海带排骨汤这个问题，包括怎样做冬瓜海带排骨汤？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

怎样做冬瓜海带排骨汤？

做法简单易学，需要的材料有：冬瓜、海带、排骨、生姜、盐、味精等。

具体步骤如下：1. 排骨用开水烫一下，去血沫备用；2. 将冬瓜去皮、去籽，切成小块备用；3. 海带泡软后，洗净，切成小段备用；4. 生姜切成片备用；5. 锅中放入足够的水，将排骨放入煮沸，撇去浮沫；6. 将冬瓜、海带和生姜放入锅中，调入适量的盐和味精，煮至排骨熟软；7. 最后尝一下味道是否符合口味即可。

因为冬瓜清热祛湿、海带润燥降火、排骨补钙养血，所以这道汤具有清爽美味、营养丰富的特点。

如果喜欢口感更鲜美的话，也可以添加一些瘦肉、香菇等食材。

步骤1干海带提前有清水浸泡步骤2排骨冷水入锅焯烫后洗净步骤3放入电饭煲中加入葱姜步骤4启动煲汤程序步骤5时间到打开排骨汤已煲好步骤6此时来准备好冬瓜和海带步骤7将电饭煲里的排骨汤倒入炒锅中步骤8放入冬瓜和海带加盖大火步骤9煮开后转小火继续步骤10炖至冬瓜变色重新倒入排骨，并加入3小勺食盐步骤11再次煮开后撒少许味精关火。

冬瓜海带排骨汤家常做法如下食材准备：猪大排、人参，海带、冬瓜、姜、蒜、花椒、葱白、调味品制作步骤：1、将海带提前1-2小时泡软，洗净后切成粗条或方块备用。

冬瓜去皮洗净切小块备用。

2、排骨入冷水锅中去血水，水沸后关火，捞出排骨备用。

3、将锅洗净，加入半锅温水和排骨，再加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开后转小火煨制。

4、汤煨制半小时左右之后放入海带。

5、20分钟左右之后加入冬瓜、人参，蒜粒和盐，冬瓜煮熟之后根。

冬瓜海带大骨头怎么炖最好喝？

冬瓜海带大骨头炖制方法如下：准备食材：骨头、冬瓜、海带、姜片、葱、料酒、盐。

把冬瓜去皮洗净切块，海带结用清水浸泡5分钟左右捞出备用。

把大骨头用清水洗一下，放入冷水锅里，加入姜片和料酒大火煮开，捞出浮沫再煮1－2分钟。

把焯好的大骨头放入高压锅内，加入适量料酒、生抽和食盐，倒入开水没过大骨头，水烧开后撇去浮沫，加入少许枸杞，加盖小火加压40分钟左右。

炖完大骨头后，加入冬瓜块和海带结，大火煮10分钟左右即可。

要炖好冬瓜海带大骨头汤，首先需要选择新鲜的材料，将大骨头提前烫烫水，去除杂质和血水，再加入清水煮开，撇去浮沫。

接着加入洗净的海带和冬瓜，再加入适量的盐和鸡精调味，炖至大骨头熟烂、海带冬瓜软烂即可。

在炖的过程中，可以加入适量的生姜和葱段，增加汤的香味。

这样炖出的冬瓜海带大骨头汤清淡爽口，营养丰富，是一道非常健康美味的家常汤品。

关于冬瓜海带排骨汤到此分享完毕，希望能帮助到您。